حل تحديات مطعم المنزل مع الأتمتة

منذ تأسيسنا في عام 1955 ، نمت Antunes لتصبح مقدم حلول مخصص رائد لمعدات الطهي كونترتوب وأنظمة معالجة المياه لسوق الخدمات الغذائية العالمية.

مدعومًا بالالتزام بالتميز في ابتكار التصميم والخدمة الشخصية التي لا مثيل لها ، يضمن فريقنا من خبراء الصناعة وأفضل المهندسين في فئتنا تقديم حلول ومنتجات رائدة من أعلى مستويات الجودة.

بفضل حلول المعدات المخصصة التي تواجه تحديًا حقيقيًا في السوق ، ساعد Antunes العملاء في أكثر من 119 دولة على توسيع قوائمهم وزيادة الكفاءة وتحسين جودة الطعام من خلال الأتمتة.

Antunes يضع الأساس لأتمتة الخدمات الغذائية

مع أكثر من 65 عامًا في العمل ، يدرك Antunes بشكل فريد حاجة صناعة الخدمات الغذائية الطويلة والطلب المتزايد باستمرار على تحسين الكفاءة ، وزيادة مدخرات العمالة ، والاتساق في المنتج النهائي ، وسلامة الموظفين ، - ولا سيما في هذه الأوقات - المزيد طرق التحضير الصحية.

في حين أن الأتمتة قد حولت بالفعل عددًا لا يحصى من الصناعات ، فإن اعتمادها في سوق الخدمات الغذائية يستعد لتحقيق اختراق.

بمهمة ليس فقط حل المشكلات ، ولكن إيجاد حلول لعملائنا ، في العام الماضي ، أكمل Antunes الاستحواذ الاستراتيجي على حلول التصنيع الآلي في Crystal Lake ، إلينوي. بعد أن أصبحت مركز أنتونيس للابتكار ، تمكن هذه الاستحواذ أنتونز من ريادة مسار الأتمتة في إعداد الخدمات الغذائية.

مكافآت أتمتة مطابخ المطاعم

تعد حلول الأتمتة المعيارية لشركة Antunes هي الأولى من نوعها ، حيث تستخدم تكنولوجيا الأتمتة والميكنة المجربة لأتمتة وتوحيد العمليات كثيفة العمالة في عمليات المطاعم الأمامية والخلفية.

بدعم من عقود من الخبرة الصناعية والخبرة الهندسية ، يصمم Antunes كل حل مؤتمت مع وحدات فريدة من نوعها في المجال - مما يسمح بدمج الوظائف أو استخدامها بشكل فردي لسهولة الاستخدام وبصمة أكثر كفاءة.

تنوعا ومرونة ، فوائد تكنولوجيا الأتمتة لا حدود لها عمليا:

  • تحضير الطعام بدون لمس
  • مدخرات العمل (تمكين نشر العمل بنظام الورديات إلى مهام ذات صلة بالعملاء أكثر معنى)
  • تصميم معياري قابل للتوسيع
  • جودة عنصر قائمة متسقة
  • زيادة سرعة الإنتاج / العملية
  • تقسيم المكونات قابل للتعديل
  • تغييرات عن بعد في القوائم من خلال اتصال إنترنت الأشياء (IoT)
  • خفض مخلفات الطعام بشكل ملحوظ
  • تحسين جمع البيانات
  • تحسين سلامة الأغذية وصيانتها من خلال نظام CIP الأوتوماتيكي على متن الطائرة (نظيف في مكانه)

وهذه ليست سوى البداية.

وتضيف مزايا الأتمتة هذه زيادة في الكفاءة تضمن توفيرًا محسنًا في تكاليف خدمات الطعام وعمليات مبسطة. توفر حلول المطبخ الفعالة من حيث التكلفة والتي لا تعمل باللمس من Antunes لمشغلي خدمات الطعام فرصًا جديدة لمواجهة أكبر التحديات التشغيلية.

استكشف الأحدث في أتمتة Antunes مع أحدث عروض الفيديو ، واستمع إلى البث الصوتي "حول الطاولة" حول الأتمتة للتعلم أكثر حول كيف يمكن لتقنية المطبخ التي تعمل باللمس من Antunes تحويل عمليات مطعمك. اتصل بفريقنا حتى نتمكن من التعاون في حل آلي يناسب احتياجات مطعمك الفردية.