المحمصات التجارية

يدرك Antunes أن الخبز المحمص المثالي يتطلب المعدات المناسبة. نحن متخصصون في توفير محامص تجارية عالية الجودة وكبيرة الحجم مصممة لتلبية الاحتياجات المتنوعة لمخبزك أو مقهاك أو مطعمك أو بوفيه الإفطار. تم تصميم المحامص الممتازة الخاصة بنا لتقديم الكمال المتسق الذهبي والبني لمجموعة متنوعة من أنواع الخبز المختلفة ، مما يضمن نتائج استثنائية سيحبها عملاؤك.

من الكعك إلى الخبز والخبز والكعك ، ستمكنك محمصة مطعم Antunes من الوصول إلى درجة الحرارة والاتساق المثاليين لعناصر القائمة الخاصة بك. مع Antunes ، من السهل إدارة مخرجاتك ذات الحجم الكبير وتحقيق جودة فائقة باستمرار.

يمكن أن يتأثر اختيار منصة التحميص بعدة عوامل ، بما في ذلك نوع الخبز ووقت المرور والتشغيل والمزيد. كما أن محمصة الخبز المناسبة لموظفي المطعم تجعل عملهم أسرع وأسهل.

في Antunes ، من السهل العثور على محمصة الخبز المناسبة لبيئات المطاعم الكبيرة والصغيرة. بفضل التحكم المشع والمحامص ذات التلامس الرأسي ، أصبح من السهل أكثر من أي وقت مضى تقديم جودة سريعة وفائقة باستمرار. تم تصميم معداتنا للتعامل مع الكميات الكبيرة وتحقيق السرعة والموثوقية التي تحتاجها باستمرار للبقاء مربحا والحفاظ على ميزتك التنافسية. يعتمد الجميع من المطاعم السريعة غير الرسمية ومطاعم الخدمة السريعة إلى المتاجر الصغيرة على محمصات Antunes لتقليل وقت تعطل الخدمة. بغض النظر عن ما تقوم بتحميصه ، اتصل بنا لمناقشة احتياجات تحميص القائمة الخاصة بك اليوم.

الاتصال العمودي محمصة ميني:

هذه محمصة خبز تجارية لبيئات المطاعم الأصغر بفضل بصمتها المدمجة. إنه يوفر نفس السرعة والمرونة والتحميص عالي الأداء لمحمصة مطعم VCT الأكبر حجما ومتوفر في طرازات السرعة الثابتة (VCT-2) والمتغيرة (VCTM-2).

محمصة الاتصال العمودي:

محمصة التلامس العمودية (VCT) هي آلة شديدة التحمل مصممة للاستخدام في المؤسسات التي تحتاج إلى تحميص كميات كبيرة من الخبز بشكل متكرر. تم تصميم هذا النوع من المحامصة التجارية خصيصا ليكون قيد التشغيل المستمر ، ويمكن أن يحمص الآلاف من كعك الخبز في الساعة ، مما يجعلها مناسبة للمطابخ التجارية المزدحمة ومطاعم الوجبات السريعة والوجبات السريعة.

تتوفر محمصة التلامس العمودية في أربعة طرازات فريدة بسرعات وميزات ووظائف مختلفة. الموديلات الأعلى سرعة هي VCT-2000 و VCT-1000 ، بسرعات تصل إلى 10 ثوان ، مما يجعلها مثالية لمطاعم البرغر للوجبات السريعة.

تحمص محمصة مطعم VCT-25 في 25 ثانية وهي نموذج قرص يدوي يناسب المشغلين الذين لا يحتاجون إلى الانخفاض عالي السرعة لعملية برجر الوجبات السريعة. على الرغم من انخفاض القوة الكهربائية ، فإن وقت الخبز المحمص الأطول البالغ 25 ثانية يضمن حصول الكعك على نفس اللمسة النهائية المحمصة الرائعة التي تقاوم الرطوبة لتوفير شعور رائع بالفم مع الحفاظ على سخونتها تماما.

تحمص محمصة الخبز التجارية VCT-50 في 50 ثانية ، مما يجعلها مناسبة للمطابخ ذات الطلب المتقلب. كما أن التحكم اليدوي في الاتصال الهاتفي يجعل محمصة الخبز التجارية هذه بديلا فعالا من حيث التكلفة للموديلات عالية السرعة.

محمصة الذهب القياسية:

تتميز محمصة Gold Standard (GST) بتصميم فريد مزدوج يحركه الحزام مع ممرات تحميص متعددة ، مما يسمح للمشغلين بالاختيار من بين التحميص أحادي الجانب أو مزدوج الجانب للتيجان والكعب والنوادي وحتى الكعك المتخصص. تتوفر محمصة الخبز التجارية هذه في أربعة نماذج فريدة.

محمصة الخبز المسطحة التجارية:

تقوم محمصة الخبز المسطح بتسخين خبز البيتا والخبز المسطح والتورتيلا بسرعة في ثوان معدودة ، مما يوفر أداء عند الطلب دون أي تأخير في الخدمة. تتميز محمصة الخبز التجارية هذه بناقل آلي يوجه المنتج على طول صفيحتين بدرجة حرارة عالية. بفضل تصميم التحميل الأمامي والخلفي الأمامي ، يتناسب GST-1H بسهولة مع أي تكوين مطبخ.

محمصة مشع:

تم تصميم محمصة التحكم المشعة الخاصة بنا للفطائر الإنجليزية والخبز والعجين المخمر والكرواسان. تستخرج هذه الطريقة الرطوبة من الخبز ، مما يجعله يتحول إلى اللون البني ويكتسب هذا المظهر “المحمص” وأزمة أعمق. تتوفر محمصة التحكم المشع في طرازين فريدين ، بما في ذلك محمصة RT-2 المشعة مع ممرين للتحميص لتوفير سعة تحميص أعلى في قطعة واحدة مريحة من المعدات.

محمصة المافن:

تجعل محمصة المافن من السهل تحضير الكعك الإنجليزي المحمص الساخن والطازج ، مما يضيف لمسة نهائية مثالية لأي طلب إفطار. تم تصميم MT-12 لتحميص ما يصل إلى 12 نصفا من الكعك في 90 ثانية فقط ، مما يساعد المشغلين على البقاء في صدارة طلب العملاء.