مشاوي تجارية كونترتوب

هل تبحث عن طريقة أسرع لتحضير البروتينات وغيرها من عناصر القائمة السريعة غير الرسمية؟ لدينا مشاوي تناسب احتياجاتك. توفر مجموعتنا المتنوعة من محطات الشواء التجارية ومحطات البيض مساحة الطهي وتجعل إعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البيض المخفوق والعجة والنقانق وعناصر القائمة النباتية أسهل بكثير. عندما يتعلق الأمر بالشواء ، كل ذلك ممكن مع Antunes.

محطات البيض Antunes هي المفضلة لدى العملاء بسبب الاتساق والمرونة التي توفرها في طهي أي نمط من البيض. ستمنحك شواية كونترتوب التجارية مزيدا من المرونة في المطبخ. إذا كانت شطائر البانيني موجودة في القائمة ، فإن مطعمنا التجاري Panini Grill ينتج طبقًا مثاليًا ومقرمشًا في كل مرة. حتى الكلاسيكيات مثل النقانق تطهى على أسطح الشواء الساخنة الخاصة بها للحفاظ على درجات حرارة ثابتة ونضارة ، وهو حل مثالي للعمليات ذات الحجم الكبير. بمجرد طهيها ، يمكن لجهاز تسخين الهوت دوج التجاري الخاص بنا الاحتفاظ بها في درجة حرارة مثالية للطلب عند الطلب.

تتميز كل شواية لدينا بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ ومتوفرة بأحجام مختلفة لاستيعاب مساحات المطبخ الضيقة. بغض النظر عن مقدار المساحة التي يجب أن توفرها ، فإن Antunes لديها الشواية المناسبة لتتناسب مع تخطيط العملية واحتياجاتها. اتصل بنا لتحديد موعد العرض التوضيحي الخاص بك اليوم والاستعداد لبدء الشوي إلى الكمال كل يوم!

محطة البيض:

البيض هو حجر الزاوية في كل قائمة إفطار ناجحة ، ولكن مع تطور عادات الأكل وتغيرها على مدى السنوات القليلة الماضية ، زاد العديد من المستهلكين من تناولهم للبروتين عن طريق استهلاك المزيد من البيض على مدار اليوم. استجابة لهذا الطلب المتزايد ، قدمت العديد من المطاعم عددا متزايدا من البرغر المغطى بالبيض والسلطات وأطباق الخضار.

عندما تستخدم محطة بيض تجارية بدلا من الشواية التقليدية ، فإنك تقضي على خطر التلوث المتبادل من خلال توفير منطقة مخصصة للبيض بعيدا عن اللحوم النيئة والمكونات الأخرى. لا تتطلب غطاء محرك السيارة وهي مدمجة وسهلة التنظيف ، مما يجعلها مناسبة تماما لأي عملية.

تشتمل محطة البيض التجارية الخاصة بنا على مؤقت وإشارات صوتية ومرئية لضمان نتائج متسقة والقضاء على أخطاء المستخدم والنفايات. تتميز المحطات بسطح غير لاصق وتستخدم توزيعا متساويا للحرارة والبخار لطهي بيض رطب ولذيذ تماما في كل مرة ، دون وجود فروق في درجات الحرارة أحيانا على الشواية. كما أنها سريعة جدا ، حيث يبلغ وقت الطهي من 120 إلى 150 ثانية فقط.

سواء كنت تبحث عن طريقة مثالية لمواكبة الطلب على وجبة الإفطار أو توسيع القوائم لتلبية اتجاهات المستهلكين ، توفر محطات البيض طريقة موثوقة للمشغلين للتعامل مع حشود السعة ، وتقديم ساعات الإفطار الممتدة ، والحفاظ على الجودة والاتساق.

محطة البيض مع منطقة مزدوجة:

يمكنك تقديم عناصر الإفطار المطبوخة الطازجة بسهولة للعملاء طوال اليوم مع محطة البيض ذات المنطقة المزدوجة. يتميز ESDZ-1200 الجديد بمنطقتين مستقلتين للطهي تسمح للعمليات بإعداد البيض بسهولة وسرعة في أي جزء من اليوم.

محطة البيض ميني:

يسهل Egg Station Mini على المشغلين تقديم البيض الطازج المصنوع حسب الطلب بسرعة لعناصر القائمة في أي وقت من اليوم. مع بصمة أصغر من أي محطة بيض أخرى متاحة وتكوينات رف البيض القابلة للتبديل ، تسمح هذه الشواية الخالية من التهوية للمشغلين بنقل البيض والعجة والتدافع من الشواية بينما تتطلب مساحة إضافية صغيرة جدا في المطبخ.

الشواية بدون فتحات هي تغيير قواعد اللعبة للمطابخ التجارية. على عكس الشوايات التقليدية التي تتطلب أنظمة تهوية واسعة النطاق ، فإن الشواية بدون تهوية تلغي الحاجة إلى تركيبات غطاء المحرك المكلفة ومجاري الهواء المعقدة ، مما يوفر لك مساحة في المطبخ. مع شواية بدون تهوية ، لديك المرونة لإعداد محطة الطهي الخاصة بك في مواقع مختلفة ، مما يجعلها مثالية للمطابخ المدمجة أو المؤسسات ذات خيارات التهوية المحدودة.

بانيني جريل:

يحول Panini Grill السندويشات العادية إلى بانيني ساخن ولذيذ في دقائق معدودة. تتميز شواية التلامس التجاري TL-5270 بتعديل متغير الارتفاع لشطائر الشواء التي يصل سمكها إلى 2 بوصة. مع إعدادات درجة الحرارة والضغط القابلة للتعديل ، تجعل شواية البانيني التجارية من السهل التحكم في جودة كل بانيني.

توفر شواية التلامس التجارية تنوعا من حيث أنواع الطعام التي يمكنها طهيها. مع الشواء على الوجهين والسطح غير اللاصق ، فإنه يتفوق في شواء السندويشات والبانيني ، ولكن يمكنه أيضا التعامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى ، مثل البرغر وشرائح اللحم والخضروات وصدور الدجاج والمأكولات البحرية. هذا التنوع يجعله أحد الأصول القيمة في أي مؤسسة غذائية ترغب في توسيع خيارات القائمة الخاصة بها. تتميز شواية التلامس التجارية المدمجة والقوية الخاصة بنا بمساحة صغيرة وتشغل مساحة صغيرة في مطبخك.

التورتيلا الدافئة:

يسخن TW-100 التورتيلا إلى درجة حرارة تقديم مثالية في غضون 5 ثوان.

هوت دوج كورال ودرج دافئ:

هذا السخان التجاري للنقانق ، هوت دوج كورال ، يختم بكل النكهة اللذيذة لهذه القائمة المفضلة عن طريق دهن النقانق في عصائرها الخاصة أثناء تحركها على طول سطح الشواية الساخن. تحافظ الوحدة على درجة حرارة الشواية مع ترموستات قابل للتعديل للحفاظ على مذاق النقانق طازجا لمدة تصل إلى ست ساعات. يتميز جهاز تسخين الهوت دوج التجاري من Antunes بجزء متحرك واحد فقط ، مما يجعله سهل التشغيل والتنظيف والخدمة عند الحاجة.

يحافظ الدرج الدافئ على الأطعمة طازجة ولذيذة وجاهزة للتقديم في أي لحظة مع تلك النكهة الأصلية المصنوعة حسب الطلب. تتميز الوحدة بثرموستات دقيق لضمان جودة الأغذية وسلامتها ، إلى جانب التكوينات المتاحة لحمل منتجات الخبز أو العناصر القائمة على البروتين مثل النقانق والنقانق (WD-50 فقط).