بناء الاتساق عبر سلسلة مع محطة البيض

موقف:	بينما كانوا يستعدون لإطلاق برنامج إفطار طوال اليوم ، كانت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الكندية تبحث عن قدر أكبر من الاتساق في البيض المستخدم في شطائر الإفطار.
تنفيذ:	كانت بعض مطاعم السلسلة تستخدم بالفعل محطة Antunes Egg Station ، وهي بديل لطهي الشواء الذي يوفر طريقة موثوقة لطهي البيض بسرعة حسب الطلب باستخدام البخار والحرارة. قام Antunes بتعديل حجم حلقة البيض القياسية لمحطة البيض إلى قطر 3.75 بوصة لتلبية الاحتياجات المحددة للسلسلة. رأت قيادة الشركة في السلسلة فرصة لتوسيع استخدام هذه القطعة من المعدات لزيادة الكفاءة في جميع أنحاء مطاعمها. إن طهي البيض بنفس الطريقة في نفس الفترة الزمنية يمنحهم اتساق القائمة من متجر إلى متجر ، مما يساهم في تجربة موثوقة للضيوف.
نتيجة:	دخلت السلسلة في شراكة مع Antunes في نشر شامل لمحطات البيض الخاصة بها إلى ما يقرب من 550 موقعا للمطاعم. تستخدم محطات البيض الآن لطهي البيض الطازج لجميع شطائر الإفطار في السلسلة.
عن:	Antunes هي شركة رائدة في توفير الحلول المخصصة لمعدات الطهي وأنظمة تنقية المياه للسوق العالمية. يقع المقر الرئيسي لشركة Antunes في كارول ستريم ، إلينوي ، وهي مدفوعة بالالتزام بتقديم منتجات مبتكرة وجودة عالية وخدمة شخصية متجذرة في شراكات دائمة – للوفاء في نهاية المطاف بوعدها الموحد: دفع النجاح لكل عميل.