Wussten Sie, dass Antunes bereits seit 18 Jahren in der Wasserfiltrationsbranche tätig ist? Melissa Neckopulos, General Manager für Wasserfiltration, leitet unser Wasserfiltrationsteam, dessen Mitglieder zusammen mehr als 60 Jahre Erfahrung im Bereich Wasser haben. Hier erzählt sie von ihrem Hintergrund und ihren Einblicken in die Wasserfiltrationsbranche.
Beschreiben Sie Ihre Rolle bei Antunes und Ihren Hintergrund, der sie unterstützt.
Als General Manager of Water leite ich das Wasserfiltrationsteam, das das Produktmanagement, die Konstruktion und die Labortests umfasst. Ich biete einen Schwerpunkt und einen Weg, um das Wassergeschäft von Antunes weiter auszubauen.
Ich verfüge über 14 Jahre Erfahrung in der Wasseraufbereitung und bin ein WQA Master Water Specialist (MWS), d. h. ein erfahrener Fachmann, der sich mit fortgeschrittenen Wasseraufbereitungsanwendungen befasst und als Mentor für Personen fungiert, die den WQA-Zertifizierungsprozess durchlaufen.
In den drei Unternehmen, für die ich gearbeitet habe, konnte ich mich mit Filtrationsprodukten für Privathaushalte, Gewerbe und Industrie vertraut machen und ein breites Spektrum an Erfahrungen in den Bereichen Produktmanagement, Anwendungstechnik und technischer Vertrieb sammeln. Ich war auch auf der ganzen Welt unterwegs, um mich mit Unternehmen zu treffen, deren Produkte nach den NSF/ANSI-Normen getestet werden sollen.
Wie sind Sie in diesem Bereich gelandet?
Meine Forschungserfahrung aus dem Grundstudium in organischer Chemie war der Startschuss für meine Karriere als Labortechniker bei der Water Quality Association (WQA). Dort habe ich Wasserenthärter und andere Wasseraufbereitungsgeräte anhand von Industrienormen getestet, um die Leistung der Geräte zu überprüfen. Der Antunes-Ultrafilter ist beispielsweise für die Reduzierung von Zysten sowie von Chlor, Geschmack und Geruch zertifiziert, und das ist eine Zertifizierung nach einem Industriestandard, der von NSF/ANSI verfasst wurde.
Was mich am meisten an Wasser interessiert, ist, dass es für alle Lebensformen lebenswichtig ist. Auch für Unternehmen ist es für viele Aspekte des täglichen Betriebs unerlässlich: als Wasser zum Trinken, Reinigen und Kochen und als wichtigste Zutat bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Die Menschen in dieser Branche sind sehr leidenschaftlich, und es gibt Stabilität, denn wir werden immer sauberes Wasser brauchen.
Was müssen die Betreiber über Wasserqualität und Filtration wissen?
Manche Menschen wollen wissen, warum sie ihr Wasser aufbereiten sollten, und melden sich nur, wenn es Probleme mit dem Aussehen, dem Geschmack oder dem Geruch gibt.
Die wichtigere Frage, die wir uns stellen, lautet: „Wofür verwenden Sie Ihr Wasser?“ Von dort aus können wir herausfinden, was nötig ist, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Wenn es sich um eine Trinkwasseranwendung handelt, müssen Sie sicherstellen, dass das Wasser keine Verunreinigungen enthält, die über dem von der EPA festgelegten Höchstwert für Schadstoffe (MCL) liegen. Wenn sie das Wasser nicht trinken, sondern es für ihre Geräte verwenden, sollten wir uns nicht auf den MCL-Wert konzentrieren, sondern auf die Skalierungsmineralien.
Die Betreiber müssen auch verstehen, dass es nicht nur ein Gerät gibt, das alle Probleme mit der Wasserqualität lösen kann. Es könnte eine einzige Lösung geben, die jedoch verschiedene Technologien umfassen könnte. Jede Anwendung ist anders, aber wir können eine komplette Lösung und Beratung auf der Grundlage der Endnutzung ihres Wassers anbieten, egal ob es sich um Kalkablagerungen, Feinstaub oder chemischen Geschmack und Geruch handelt.
Wie können die Betreiber ihre Probleme mit der Wasserqualität besser verstehen?
Erstens gibt es Gebiete auf der Welt, die einen höheren Härte- oder Eisengehalt aufweisen, darunter der Mittlere Westen der Vereinigten Staaten. Es ist wichtig zu wissen, aus welcher Quelle das Wasser stammt, denn das bestimmt die Wasserqualität.
Zweitens müssen die Betreiber berücksichtigen, dass die Wasserchemie von Quelle zu Quelle unterschiedlich ist und sich ständig ändert. Selbst wenn das Wasser von der Gemeinde aufbereitet wird und den Normen entspricht, ist es in dem Moment, in dem es in Ihrem Gastronomiebetrieb ankommt und durch die Leitungen fließt, bereits verändert.
Schließlich können die Betreiber in den USA von ihrer Gemeinde einen Bericht über die Wasserqualität erhalten. Wenn sie jedoch die Behandlungsmöglichkeiten für ihre Anlage erörtern möchten, können wir eine kostenlose Wasserprobe nehmen und sie in unserem Labor untersuchen, um Empfehlungen auszusprechen.
Was macht Antunes so einzigartig im Vergleich zu anderen Herstellern von Wasserfiltersystemen?
Die Wasserfiltersysteme von Antunes können sowohl die Effizienz der Geräte der Betreiber als auch die Qualität des Trinkwassers verbessern. Im Gegensatz zu Systemen von Mitbewerbern, bei denen die Kartuschen mindestens vierteljährlich ausgetauscht werden müssen, spart das VZN-Filtersystem von Antunes aufgrund seiner Selbstreinigungsfunktion Zeit, Abfall, der auf Deponien landet, und Wartungskosten.
Was uns außerdem auszeichnet, ist, dass wir über unsere erstklassige Ultrafiltrationstechnologie hinaus individuelle Wasserfiltrationslösungen anbieten können. Wir können ein System zur Kesselsteinreduzierung für eine Eismaschine hinzufügen, um sicherzustellen, dass die Härtemineralien das Gerät nicht zerstören. Wir haben auch ein Härtereduktionssystem für Kaffeeanwendungen. Dieses System ist eine bessere Lösung als ein regenerierbares System wie ein Wasserenthärter, denn Sie wollen dem Wasser kein Natrium hinzufügen, wenn Sie Kaffee kochen. Je nachdem, wofür das Wasser verwendet wird, bieten wir maßgeschneiderte Optionen an, z. B. die Kombination von Filtration mit einigen unserer Kochlösungen, wie Dampfgarern.
Darüber hinaus hat mich in meiner Zeit hier die Unternehmenskultur und unser Engagement, einen positiven Einfluss auf die Welt zu nehmen, sehr beeindruckt. Wir fühlen uns Splash sehr verbunden und wollen ihre Bemühungen um die Beendigung der globalen Wasserkrise weiterhin unterstützen.
Haben Sie weitere Fragen zum Thema Wasser? Lesen Sie diesen Artikel – Fragen Sie die Experten: 3 schnelle Fragen zur Wasserfiltration. Und wenn Sie mehr über Melissa erfahren möchten, lesen Sie die Ankündigung ihrer Neueinstellung.
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