Calentando las operaciones de servicio de alimentos con refrescantes bebidas de verano

Es esa época del año: el clima es cálido y tiende hacia el calor, y los comensales en todas partes buscan bebidas frescas y refrescantes para mantener a raya el calor del verano.

Al servir bebidas de moda, las operaciones de los restaurantes pueden hacer retroceder el reciente aumento en los comensales que preparan bebidas en casa, ofreciéndoles un sabor veraniego único que no pueden replicar en ningún otro lugar. De hecho, Datassential fija la cantidad de consumidores que eligen hacer bebidas en casa en un 46 por ciento; es hora de recuperar esas ventas incrementales.

Estas bebidas también pueden garantizar que su operación aproveche el reciente aumento en los pedidos para llevar provocado por los esfuerzos de distanciamiento social, que probablemente continuarán en nuestro retorno colectivo a los negocios como de costumbre.

Antunes Ultrafiltración VZN las soluciones pueden ayudarlo a hacer exactamente eso, brindándole una manera de garantizar que sus adiciones al menú de verano den en el blanco cada vez con agua filtrada premium.

Echemos un vistazo a algunas bebidas de verano que podrían hacer que los comensales se congreguen en sus comedores, llenen carriles para autos y agarren estos artículos para llevar.

Elegir las bebidas de verano adecuadas

No es tan simple como crear un pilar y verterlo sobre hielo; en estos días, las capacidades competitivas en el hogar son más diversas que nunca.

Aquí hay algunas opciones para ir más allá y proporcionar la experiencia de verano por excelencia:

  • Cafés Fríos
    El café preparado en frío es la manera perfecta de ofrecer una bebida de café fresca y refrescante sin tener que preparar café caliente tradicional, enfriarlo de otras maneras y servirlo sobre hielo. Al sumergir el café molido en agua fría y filtrada, puede crear algo de magia preparada.
  • Kombucha
    Los clientes están más preocupados por la salud que nunca, y la kombucha está jugando un papel clave para muchos. Esta bebida de té fermentada, ligeramente efervescente, está llena de beneficios para la salud, como antioxidantes, y los clientes están ansiosos por agregarla a sus dietas diarias.
  • Boba
    Esencialmente, los boba son bolas de almidón de yuca, pero el término ha llegado a representar una variedad de bebidas que incorporan estas perlas estéticamente agradables. Desde granizados hasta bebidas a base de leche, esta tendencia taiwanesa está cautivando a los consumidores de todo el mundo.
  • Bebidas y Spritzers Carbonatados
    Una bebida refrescante y refrescante con un poco de efervescencia puede ser perfecta para combatir el calor del verano, y Very Berry Spritzer del chef Joe Arvin, de Antunes, es un ejemplo perfecto.

La receta no podría ser más simple:

  • 12 oz de refresco de lima y limón
  • 3 fresas frescas
  • 2 oz de bayas mixtas congeladas

Simplemente cubra las bayas congeladas con el refrescante refresco de lima-limón y adorne con las fresas. Es simple y satisfactorio.

  • Tés y limonadas tradicionales de verano
    Si bien los consumidores pueden elaborarlos en casa hasta cierto punto, las operaciones de servicio de alimentos tienen la oportunidad de diversificar su oferta y crear algunos resultados sorprendentes. Vaya más allá del té dulce y la limonada y experimente con sabores de verano como la sandía y la frambuesa.

Todo comienza con la filtración

Ningún programa de bebidas de verano puede tener éxito sin agua filtrada realmente sabrosa, que es donde entra Antunes.

Las soluciones de ultrafiltración VZN de Antunes brindan todos los beneficios de la filtración de agua de primera calidad con un proceso de dos fases que produce resultados increíbles y, al mismo tiempo, aumenta los ahorros en el resultado final. Diseñadas para extender la vida útil de los ultrafiltros y cartuchos de carbón, las soluciones VZN reducen los costos asociados con el mantenimiento constante y el reemplazo de cartuchos.

Disponible en 10 modelos únicos, hay un Solución de ultrafiltración VZN para su operación.

Para obtener más información sobre cómo la ultrafiltración puede aumentar la satisfacción del cliente y, al mismo tiempo, ampliar su cartera de bebidas, Póngase en contacto con Antunes hoy.