Fumant

Le Rapid Steamer utilise de la vapeur dirigée pour préserver la texture, la couleur, la saveur et la valeur nutritive d'origine des plats du menu tout en créant un produit de haute qualité.

Le cuiseur vapeur à 8 tiroirs InfiniSteam primé facilite la préparation efficace de portions individuelles d'une large gamme de plats, des protéines comme les œufs et les viandes en tranches aux légumes, fruits de mer, etc. L'InfiniSteam utilise la technologie de la chaudière pour garder chaque tiroir indépendamment cuit à la vapeur selon vos besoins uniques.

Avec le Miracle Steamer, les opérateurs peuvent éliminer les longues attentes associées à la préparation des éléments du menu chaud, tout en cuisinant et en finissant des aliments qui conservent leur texture, leur couleur, leur saveur et leur valeur nutritive d'origine. Le générateur convertit l'eau en vapeur sèche surchauffée, entraînant une chaleur descendante intense. Le Miracle Steamer dispose de deux options de vapeur - action sur un bouton-poussoir pour des résultats instantanés, ainsi qu'un cycle programmé pour une cuisson à la vapeur plus longue.

Le chauffe-plats de luxe permet aux opérateurs de servir des plats chauds rapidement en appuyant sur un bouton. La clé est de l'eau du robinet, convertie en vapeur sèche surchauffée, pénétrant complètement les aliments de tous les côtés. Des pâtes, du pain, de la viande et des fruits de mer à la volaille, aux œufs et aux légumes, c'est le moyen idéal pour conserver la texture, la couleur, la saveur et la valeur nutritive d'origine d'une variété de plats au menu.

Le présentoir à vapeur garde les aliments chauds et prêts à servir tout en les présentant de manière attrayante pour les clients.

Le Hot Dog Hutch, il est facile de servir des hot-dogs chauds, frais et délicieux à tout moment.