अपने ऑपरेशन के लिए संपर्क करने के लाभों का एहसास

आधुनिक रसोई पर कई उपभेद हैं - उपयोग किए जाने वाले वास्तविक फ़्लोरस्पेस, कीमत और ऊर्जा दक्षता, उपकरण के हर टुकड़े के लिए स्वामित्व की कुल लागत, आपको सफल होने की आवश्यकता है, और आपके द्वारा किए गए प्रत्येक निर्णय को अधिक सूचित करें।

हालांकि, वहाँ भी तेजी से अभिनव समाधान कर रहे हैं।

एंट्यून्स में, हम आपको संपर्क करने वाले समाधानों की पेशकश करने में गर्व महसूस कर रहे हैं, जो आपके सामने कई प्रकार की परिचालन चुनौतियों का सामना करते हैं, जो आपको दक्षता की ओर अग्रसर करते हैं, एक बढ़ाया हुआ निचला रेखा और बहुत कुछ।

संपर्क टोस्टिंग और अपने पदचिह्न

आपकी रसोई में जगह को अधिकतम करने के सबसे सरल तरीकों में से एक उपकरण है जो छोटे फुटप्रिंट के लिए प्रदर्शन का त्याग नहीं करता है।

एंट्यून्स के साथ ऊर्ध्वाधर संपर्क टोस्टर मिनी, आप बस इतना कर सकते हैं।

VCTM एक उच्च स्तरीय प्रदर्शन में संपर्क के रूप में एक ही प्रदर्शन प्रदान करता है एक तंग में कॉम्पैक्ट संपर्क टोस्टर, कॉम्पैक्ट पदचिह्न जो 60% छोटा है, उद्योग की अग्रणी टोस्टिंग क्षमताओं पर लंघन के बिना आपकी रसोई में महत्वपूर्ण स्थान को मुक्त करता है।

VCTM एक वैरिएबल स्पीड मोटर के साथ लचीलापन भी प्रदान करता है, जो प्रकाश / अंधेरे समायोजन और भविष्य-उत्पाद-तैयार विकल्पों, दोहरे पक्षीय प्लैटन और दो टोस्टिंग लेन, रंग और स्वाद को अधिकतम करने के लिए कई संपीड़न सेटिंग्स की एक सीमा के लिए अनुमति देता है।

इसके अलावा, अन्य एंटुअन्स टोस्टर के साथ, हमारे पास कई सहायक उपकरण हैं जिन्हें जोड़ा जा सकता है (मक्खन के पहिये, सहायक हीटर, बेल्ट लपेटें)।

बूस्टिंग प्राइस और एनर्जी एफिशिएंसी और एड्रेसिंग लेबर कंसर्न

जब आप अपनी रसोई में अधिक जगह खाली करते हैं, तो कीमत और ऊर्जा दक्षता पर लहर प्रभाव और स्वामित्व की आपकी कुल लागत एक छोटे, अधिक कुशल इकाई के सतह-स्तर के लाभ से बेहतर होती है, जिसकी लागत कम होती है और अधिक शक्ति की आवश्यकता होती है।

अधिक दक्षता प्रदान करके, आप अपने कर्मचारियों को और अधिक तेज़ी से अपने ग्राहकों की सेवा करने की अनुमति देंगे, दोनों तरफ से निराशा को काटेंगे और अपने कर्मचारियों के समय को उन कार्यों के लिए मुक्त करेंगे जो आगे के संचालन में मदद करते हैं।

सरल, नवीन उपकरणों के साथ, आप व्यापक, कठिन प्रशिक्षण, समय की बचत, धन और जनशक्ति की आवश्यकता को भी नकार देंगे।

अंत में, एंट्यून्स के सभी अभिनव समाधानों की तरह, हमारे कॉन्टैक्ट टोस्टिंग समाधान कम रखरखाव, आसान सफाई, विचारशील डिजाइन और आपकी सभी लागत को कम करने और बोर्ड भर में दक्षता बढ़ाने के उद्देश्य से प्रदान करते हैं।

ये पहलू महत्वपूर्ण हैं - श्रम की कमी एक ऑपरेटर के रूप में आपके सामने आने वाली कुछ सबसे बड़ी चुनौतियाँ हैं, और उपकरण प्रदान करना जो आपके कर्मचारियों की नौकरी को यथासंभव सरल बनाता है, आपको टर्नओवर से बचने और कम तनावपूर्ण वातावरण प्रदान करने में मदद कर सकता है।

संपर्क बनाम रेडिएंट टोस्टिंग

तो, रेडिएंट टोस्टिंग के संपर्क का चयन क्यों करें? सीधे शब्दों में कहें, दोनों के अपने फायदे हैं।

जबकि रेडिएंट टोस्टिंग ब्रेड से नमी निकालता है और गहरा क्रंच प्रदान करने के लिए माइलार्ड रिएक्शन (आमतौर पर ब्राउन किए गए खाद्य पदार्थों के नए स्वाद से जुड़ा हुआ) का लाभ उठाता है। यह अंग्रेजी मफिन, bagels, croissants और अधिक के लिए उपयोग किया जाता है जब यह पूरी तरह से, गहरी टोस्ट की सराहना की जाती है।

फिर, टोस्टिंग से संपर्क, ब्रेड की सतह के साथ अधिक चिंतित है। यह हीट स्रोत और भोजन के बीच पूर्ण संपर्क बनाता है, एक सील खत्म बनाता है जो अधिक सुसंगत है।

यह भी रोटी या अन्य ब्रेड उत्पाद को चुस्त-दुरुस्त रखने से बहुत लाभकारी है - कि पहचानने योग्य, चिकनी "सील" बनाकर, संपर्क करने वाले उत्पाद तैयार होने के बाद लंबे समय तक खस्ता, भुलक्कड़ और स्वादिष्ट बनाए रखते हैं, जिससे ड्राइव-थ्रू ग्राहक भी संतुष्ट हो जाते हैं । ब्रोच बन्स, हैमबर्गर बन्स और अन्य सैंडविच बन्स टोस्टिंग के लिए सभी महान उम्मीदवार हैं।

यह तय करने के लिए कि किसी भी आइटम के लिए सबसे अच्छा क्या है, ये सवाल पूछें:

  • वहाँ संघनक या टॉपिंग हैं जो गोखरू में भिगो सकते हैं?
  • क्या सैंडविच में बहुत अधिक क्रंच या चिकनी, कैरामेलाइज्ड सतह होनी चाहिए?
  • क्या स्वाद प्रोफ़ाइल सैंडविच को पूरक करता है?
  • टोस्ट गुणवत्ता में संगति

Antunes का चयन

एंट्यून्स ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज टोस्टिंग समाधानों में अग्रणी होने और आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप बेजोड़ कस्टम समाधान पेश करने में गर्व महसूस करते हैं।

हमारे टोस्टिंग समाधानों के बारे में अधिक जानने के लिए और वे आपके ऑपरेशन के लगभग हर पहलू को कैसे बढ़ावा दे सकते हैं, इस पर जाएँ antunes.com/category/products/toasting/.