Solusi Terpadu


Operator layanan makanan mengandalkan Antunes tidak hanya untuk peralatan meja titik tunggal, tetapi juga untuk solusi terintegrasi khusus yang meningkatkan operasi pada skala yang lebih besar. Mengambil pendekatan holistik untuk memaksimalkan efisiensi dapur dan mengurangi tenaga kerja, tim pengembangan lanjutan Antunes menawarkan kemungkinan baru bagi operator untuk merampingkan layanan makanan sambil meningkatkan produksi.

Solusi terintegrasi menggabungkan beberapa aplikasi peralatan - dari memanggang dan mengukus hingga mengeluarkan, menahan, dan seterusnya - ke dalam sistem penggunaan satu titik. Baik itu memaksimalkan throughput untuk item menu tertentu, atau menghasilkan penghematan yang signifikan dalam biaya energi dan tenaga kerja, solusi terintegrasi disesuaikan untuk mengubah tantangan operasional menjadi keuntungan nyata.

Didukung oleh keahlian industri lebih dari 65 tahun, pelanggan kami menggunakan pendekatan kemitraan kolaboratif Antunes untuk menciptakan solusi komprehensif hanya untuk mereka. Karena setiap solusi terintegrasi khusus bersifat modular, setiap bagian dari stasiun persiapan dan pusat memasak dapat dibuat dikembangkan untuk mendorong hasil spesifik untuk operasi layanan makanan, terlepas dari ukuran atau aplikasinya.

Stasiun Sup Seluler Persiapan Sandwich & Memasak
pusat
Stasiun Persiapan Pasta

Dirancang untuk QSR populer yang ingin mengurangi waktu-untuk-melayani, mengurangi limbah, dan meningkatkan keselamatan, Mobile Soup Station mengintegrasikan semua tahapan proses persiapan sup. Dengan menggabungkan penyimpanan, pengeluaran cangkir, pendinginan, dan pemanasan, sup individual dapat dibuat untuk setiap pelanggan sekaligus mengurangi sisa makanan dan memperluas variasi menu.

Dirancang untuk c-store terkemuka yang membutuhkan ruang persiapan / pemasakan layanan makanan yang lebih ringkas untuk protein retherm yang cepat, Pusat Persiapan & Memasak Sandwich memaksimalkan ruang dapur penting sekaligus meningkatkan kualitas makanan. Pusat Persiapan & Memasak Sandwich memungkinkan operator untuk menawarkan layanan yang cepat dan pribadi sambil mengintegrasikan penyimpanan, pendinginan, ruang persiapan, rethermalization, memanggang dan mengukus.

Dirancang untuk sebuah restoran kasual cepat populer yang membutuhkan konsistensi dan kecepatan yang lebih tinggi dalam permintaan jam sibuk, Stasiun Pasta Prep menggabungkan aplikasi dua kapal uap cepat pakai yang berbeda dengan kemampuan memanggang, mengeluarkan, dan mendinginkan. Stasiun Pasta Prep memastikan kualitas dan konsistensi di berbagai item menu sambil membebaskan ruang dapur yang berharga.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Antunes dapat menerapkan solusi terintegrasi khusus untuk merampingkan dapur Anda, silakan hubungi tim kami melalui formulir di bawah ini.

Minta Informasi