Steam Penuh Depan dengan Antunes InfiniSteam IS-8000

Karena semakin banyak operator menyadari manfaat memasak dengan pengukus dapur komersial, para pekerja yang fleksibel ini terus memainkan peran yang lebih besar dalam industri jasa makanan daripada sebelumnya.

Dan Antunes, yang telah mengirimkan kapal uap berkualitas kepada pelanggan selama beberapa dekade, juga berada di garis depan dalam berinovasi pada peralatan yang penting ini.

The Antunes InfiniSteam IS-8000 menyoroti bahwa pendekatan inovatif, memecahkan tantangan tentang bagaimana dengan cepat retherm, memasak dan menahan porsi berbagai waktu makanan, memungkinkan fleksibilitas yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam memasak lebih sedikit makanan, lebih sering untuk mengoptimalkan hasil dan mengurangi limbah secara keseluruhan.

Mari kita lihat lebih dekat.

Antunes InfiniSteam: Mengambil Uap di Dapur

Menggabungkan teknologi boiler berkinerja tinggi dengan kontrol mutakhir dan desain penginderaan untuk pengukusan on-demand yang tepat dan sesuai permintaan, Steamer Delapan-Laci InfiniSteam dari Antunes memberikan kinerja pengukusan tingkat berikutnya untuk dapur yang sibuk.

Menggunakan semburan uap kecepatan tinggi yang dikontrol dengan presisi untuk menghasilkan waktu pengukusan yang terus menerus mengepul dan dipercepat, InfiniSteam IS-8000 memungkinkan staf memasak untuk menyiapkan dan menahan item menu pada waktu dan suhu yang ditentukan, menghasilkan makanan yang terlihat lebih segar, terasa lebih enak dan siap lebih cepat.

Delapan kompartemen mengepul InfiniSteam IS-8000 yang dikontrol secara individual, luas di laci yang mudah dibersihkan, dapat dilepas memberikan operasi yang selalu siap dengan penundaan pemulihan nol dan mencegah transfer rasa - dengan ayam di satu, ikan di lain, dan brokoli di ketiga, Anda akan memiliki kemampuan terkemuka di industri tanpa mengorbankan kualitas atau efisiensi makanan.

Membawa kecepatan dan efisiensi ke konfigurasi dapur apa pun, pemrograman cerdas InfiniSteam memungkinkan operator untuk dengan mudah mengukus seluruh makanan atau porsi tunggal, menggabungkan kembali hingga dua pon protein dalam waktu kurang dari enam menit, memeriksa status memasak, mengotomatiskan siklus pembersihan, dan memanfaatkan sentuhan cerdas Antarmuka grafis yang dioperasikan yang menampilkan konten laci, suhu, dan waktu penahanan untuk setiap laci.

Sangat sederhana - dengan Antunes InfiniSteam IS-8000, Anda dapat memetik manfaat dari peningkatan efisiensi operasional tanpa kelemahan tradisional dari solusi pengukusan “efisien” lainnya.

Kualitas air adalah salah satu penghambat terbesar dari solusi pengukusan yang sukses. Untungnya, Antunes juga menawarkan industri terkemuka solusi pengolahan air, memastikan bahwa kualitas air operasi Anda mendukung implementasi sederhana dan efisien dari solusi yang bermanfaat ini.

Antunes InfiniSteam: Mengukus Segalanya di NRA 2020

Dianggap sebagai tempat untuk mengeksplorasi tren makanan dan minuman terbaru dan teknologi yang muncul dalam industri perhotelan, National Restaurant Association Show memungkinkan peserta untuk menemukan apa yang memberi makan jiwa dan bisnis mereka dengan membuat tamu datang melalui pintu mereka.

Dengan demikian, tidak ada tempat Antunes lebih suka daripada di NRA 2020, dijadwalkan 16-19 Mei di McCormick Place di Chicago. Di acara itu, salah satu InfiniSteam IS-8000 Eight-Drawer Steamers Antunes akan ditampilkan di area Penghargaan Dapur Inovasi (KI) yang didambakan, sementara yang lain akan dipekerjakan oleh Corporate Chef kami untuk menyiapkan camilan lezat di stan kami.

Mampirlah di gerai # 4268 untuk melihat InfiniSteam IS-8000 sedang beraksi, atau, untuk belajar langsung tentang banyak manfaat memasak uap, sebelumsmenjadwalkan rapat untuk mengunjungi dengan salah satu tim penjualan kami di NRA 2020. Anda juga bisa kontak kita sekarang mendengar kabar dari perwakilan sebelum pertunjukan.

InfiniSteam IS-8000: Teknologi boiler generasi terbaru. Kinerja mengukus tingkat berikutnya.

Unduh versi resolusi tinggi.