CASUAL VELOCE

Sfruttare la nostra esperienza per servire una vasta gamma di segmenti di mercato.

Le operazioni veloci e informali sono note per servire una cucina distintiva in modo rapido e coerente.

Sono necessarie attrezzature affidabili ed efficienti per mantenere il controllo di qualità e adattarsi ai menu in espansione e ai gusti dei clienti in evoluzione. Antunes aiuta gli operatori casuali veloci a rimanere competitivi con soluzioni uniche che sono facili da usare e progettate per il loro flusso di lavoro.

TEMI / ESIGENZE DEL MERCATO

Volume alto

Sicurezza Alimentare

Spazio limitato

Gli operatori occasionali veloci hanno bisogno di attrezzature affidabili su cui fare affidamento durante i periodi di punta quando la produttività è elevata. È fondamentale mantenere le linee in movimento e allo stesso tempo creare sempre la stessa esperienza di alta qualità.

Il rischio di malattie di origine alimentare è una seria preoccupazione per qualsiasi operazione. Un focolaio potrebbe costare a un marchio milioni di entrate perse. Ecco perché è così importante garantire la sicurezza alimentare in ogni fase del processo di preparazione, a partire da apparecchiature progettate per preparare, cucinare e visualizzare correttamente gli alimenti.

Massimizzare lo spazio è una considerazione importante per le strutture più piccole. Con apparecchiature più versatili back-of-house, gli operatori possono fare di più con meno, anche con un ingombro ridotto, consentendo loro di continuare ad espandere il loro menu.

SOLUZIONI APPARECCHIATE PER ATTREZZATURE PER CASUAL FAST