Antunes InfiniSteam IS-8000による完全な蒸気先行

ますます多くのオペレーターが商業用キッチンスチーマーで調理する利点を理解するように、これらの柔軟な主力製品は、これまで以上にフードサービス業界で大きな役割を果たし続けています。

また、数十年にわたって高品質の蒸し器を顧客に提供してきたAntunesも、これらの重要な機器の革新において最前線に立っています。

Antunes InfiniSteam IS-8000はその革新的なアプローチを強調し、さまざまな食品時間の一部を急速に再加熱、調理、保持する方法の課題を解決し、少ない食品を調理する際の前例のない柔軟性を可能にし、より多くの場合、収量を最適化して全体的な廃棄物を削減します。

詳しく見てみましょう。

Antunes InfiniSteam:キッチンで蒸気を拾う

AntunesのInfiniSteam Eight-Drawer Steamerは、高性能ボイラーテクノロジーと最先端の制御および感知設計を組み合わせて、忙しいキッチンに次のレベルの蒸し性能を提供します。

InfiniSteam IS-8000は、正確に制御された高速の蒸気バーストを使用して、連続蒸しと加速された再熱時間を提供し、調理スタッフが特定の時間と温度でメニュー項目を準備して保持できるようにします。すぐに準備ができています。

InfiniSteam IS-8000のXNUMXつの個別に制御された広々とした蒸しコンパートメントは、掃除が簡単な取り外し可能なドロワーで、いつでもすぐに使用でき、回収の遅延がなく、風味の移り変わりを防ぎます。一方は鶏肉、もう一方は魚、ブロッコリーはXNUMX番目です。食品の品質や効率を犠牲にすることなく、業界をリードする機能を利用できます。

あらゆるキッチン構成にスピードと効率をもたらすInfiniSteamのインテリジェントなプログラミングにより、オペレーターは食事全体またはXNUMXか所の部分を簡単に蒸し上げ、最大XNUMXポンドのタンパク質をXNUMX分未満で再熱し、調理状況を確認し、洗浄サイクルを自動化し、スマートタッチを利用できます。 -引き出しの内容、温度、および各引き出しの保持時間を表示する操作グラフィックインターフェイス。

簡単です。AntunesInfiniSteam IS-8000を使用すると、他の「効率的な」蒸しソリューションの従来の欠点なしに、運用効率を向上させることができます。

水質は、成功した蒸しソリューションの最大の阻害要因のXNUMXつです。 幸いなことに、Antunesは業界をリードする 水処理ソリューション、お客様の事業の水質がこれらの有益なソリューションのシンプルで効率的な実装を確実にサポートするようにします。

Antunes InfiniSteam:NRA 2020で物事を盛り上げる

ホスピタリティ業界で出現している最新の食品および飲料のトレンドとテクノロジーを探検する場所として知られており、National Restaurant Association Showは、ゲストがドアを通り抜けるようにすることで、参加者が魂とビジネスの両方に役立つものを見つけることを可能にします。

したがって、Antunesが2020月16日から19日にシカゴのマコーミックプレイスで予定されているNRA 8000に参加するのに適した場所はありません。 ショーでは、AntunesのInfiniSteam IS-XNUMX XNUMX引き出しスチーマーのXNUMXつが切望されたキッチンイノベーション(KI)アワードエリアに表示され、もうXNUMXつはコーポレートシェフがブースでおいしいおやつを準備するために採用されます。

ブース#4268に立ち寄って、InfiniSteam IS-8000の動作を確認するか、事前にスチーム調理の多くの利点を直接学んでください。sNRA 2020で営業チームのXNUMX人と面談する会議をスケジュールします。 接触 ショーの前に担当者から連絡を差し上げます。

InfiniSteam IS-8000:次世代ボイラー技術。 次のレベルの蒸しパフォーマンス。

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