자동화를 통한 백 하우스 레스토랑 문제 해결

1955 년 창립 이래 Antunes는 세계적인 식품 서비스 시장을위한 조리대 조리 장비 및 수처리 시스템을 제공하는 선도적 인 맞춤형 솔루션 제공 업체로 성장했습니다.

우수한 디자인 혁신과 독보적 인 개인 서비스를 약속하는 업계 전문가 팀과 최고 수준의 엔지니어 팀은 최고 수준의 획기적인 솔루션과 제품을 제공합니다.

Antunes는 시장에서 실제 문제를 해결하는 맞춤형 장비 솔루션을 통해 119 개국 이상의 고객이 자동화를 통해 메뉴를 확장하고 효율성을 높이며 식품 품질을 향상시키는 데 도움을주었습니다.

Antunes, 식품 공급 자동화의 토대를 마련하다

65 년 이상의 비즈니스 경력을 가진 Antunes는 식품 서비스 산업의 장기적인 요구와 지속적으로 증가하는 효율성 개선, 노동 절감 효과, 최종 제품의 일관성, 직원 안전 및 특히이시기에 대한 수요를 인식하고 있습니다. 위생 준비 방법.

자동화는 이미 수많은 산업을 변화 시켰지만, 식품 서비스 시장에서의 채택은 획기적인 것으로 예상됩니다.

Antunes는 작년에 문제를 해결하는 것이 아니라 고객을위한 솔루션을 만들기위한 노력으로 일리노이 주 Crystal Lake에서 자동화 된 제조 솔루션을 전략적으로 인수했습니다. Antunes Innovation Center가 된이 인수를 통해 Antunes는 식품 서비스 준비 자동화의 길을 개척 할 수있었습니다.

식당 주방 자동화의 보상

Antunes의 모듈 식 자동화 솔루션은 입증 된 자동화 및 기계화 기술을 사용하여 프런트 및 백 하우스 레스토랑 운영에서 노동 집약적 인 프로세스를 자동화하고 표준화하는 최초의 솔루션입니다.

수십 년에 걸친 업계 경험과 엔지니어링 전문 지식을 바탕으로 Antunes는 업계 고유의 모듈성을 갖춘 각 자동화 솔루션을 설계하여 사용 편의성과 가장 효율적인 설치 공간을 위해 기능을 개별적으로 결합하거나 사용할 수 있습니다.

다양하고 유연한 자동화 기술의 이점은 사실상 무한합니다.

  • 비접촉식 음식 준비
  • 인건비 절감 (보다 의미있는 고객 관련 업무에 교대 노동 배치 가능)
  • 모듈 식의 확장 가능한 디자인
  • 일관된 메뉴 항목 품질
  • 처리량 / 프로세스 속도 향상
  • 조정 가능한 성분 분배
  • IoT (Internet of Things) 연결을 통한 메뉴의 원격 변경
  • 음식물 쓰레기 대폭 감소
  • 개선 된 데이터 수집
  • 내장 된 자동 CIP를 통한 식품 안전 및 유지 관리 향상

그리고 이것은 시작일뿐입니다.

이러한 자동화 혜택은 효율성을 높여 식품 서비스 비용을 절감하고 운영을 간소화합니다. Antunes의 비용 효율적인 터치리스 주방 솔루션은 식품 서비스 운영자에게 가장 큰 운영상의 문제를 해결할 수있는 새로운 기회를 제공합니다.

최신 비디오 데모를 통해 Antunes 자동화의 최신 정보를 탐색하고 자동화에 관한 "Around the Table"팟 캐스트를 듣고 배우십시오 더보기 Antunes의 터치리스 주방 기술이 어떻게 식당 운영을 변화시킬 수 있는지에 대해 알아보십시오. 고객의 개별 요구에 가장 적합한 자동화 솔루션을 위해 협업 할 수 있도록 당사 팀에 문의하십시오.