Volle kracht vooruit met Antunes InfiniSteam IS-8000

Omdat steeds meer operators de voordelen van koken met een commerciële keukenstomer beseffen, blijven deze flexibele werkpaarden een grotere rol spelen in de foodservice-industrie dan ooit tevoren.

En Antunes, dat al tientallen jaren kwaliteitsstomers levert aan klanten, loopt ook voorop bij het innoveren van deze cruciale apparaten.

De Antunes InfiniSteam IS-8000 benadrukt die innovatieve benadering en lost de uitdaging op van hoe snel verschillende maaltijden opnieuw kunnen worden aangezet, gekookt en vastgehouden, wat een ongekende flexibiliteit mogelijk maakt bij het koken van minder voedsel, vaker om de opbrengst te optimaliseren en het algehele afval te verminderen.

Laten we dat van dichterbij bekijken.

Antunes InfiniSteam: stoom oppikken in de keuken

De InfiniSteam Eight-Drawer Steamer van Antunes combineert krachtige keteltechnologie met geavanceerde controle- en detectieontwerp voor nauwkeurig stomen op aanvraag, en biedt stoomprestaties van het volgende niveau voor drukke keukens.

De InfiniSteam IS-8000 gebruikt precisiegestuurde stoomstoten met hoge snelheid voor continu stomen en versnelde opwarmtijden, waardoor het kookpersoneel menu-items kan bereiden en vasthouden op gespecificeerde tijden en temperaturen, wat resulteert in voedsel dat er frisser uitziet, beter smaakt en is eerder klaar.

De acht individueel gestuurde, ruime stoomcompartimenten van de InfiniSteam IS-8000 in gemakkelijk te reinigen, verwijderbare lades zorgen voor een altijd klaar bedrijf zonder herstelvertraging en voorkomen smaakoverdracht - met kip in één, vis in een andere en broccoli in een derde, u beschikt over toonaangevende mogelijkheden zonder in te boeten aan voedselkwaliteit of efficiëntie.

De InfiniSteam's intelligente programmering zorgt voor snelheid en efficiëntie in elke keukenconfiguratie en stelt operators in staat om eenvoudig hele maaltijden of enkele porties te stomen, tot twee pond eiwit in minder dan zes minuten opnieuw te verwarmen, de kookstatus te controleren, reinigingscycli te automatiseren en een slimme aanraking te gebruiken -gestuurde grafische interface die de inhoud van de lade, temperaturen en de bewaartijd voor elke lade toont.

Het is eenvoudig - met de Antunes InfiniSteam IS-8000 kunt u profiteren van de verbeterde operationele efficiëntie zonder traditionele nadelen van andere "efficiënte" stoomoplossingen.

Waterkwaliteit is een van de grootste remmers van succesvolle stoomoplossingen. Gelukkig biedt Antunes ook marktleidend oplossingen voor waterbehandeling, zodat de kwaliteit van het water in uw bedrijf de eenvoudige en efficiënte implementatie van deze gunstige oplossingen ondersteunt.

Antunes InfiniSteam: Steaming Things Up op NRA 2020

Aangeprezen als de plek om de nieuwste trends en technologieën op het gebied van eten en drinken te verkennen die opkomen in de horeca, stelt de National Restaurant Association Show bezoekers in staat om te ontdekken wat zowel hun ziel als hun bedrijf voedt door gasten door hun deuren te laten komen.

Als zodanig is er geen plaats waar Antunes liever zou zijn dan op NRA 2020, gepland voor 16-19 mei op McCormick Place in Chicago. Tijdens de show zal een van Antunes 'InfiniSteam IS-8000 Acht-lade Steamers worden getoond in het begeerde Kitchen Innovations (KI) Award-gebied, terwijl een andere zal worden gebruikt door onze Corporate Chef om smakelijke traktaties te bereiden in onze stand.

Kom langs bij stand # 4268 om de InfiniSteam IS-8000 in actie te zien, of, om uit de eerste hand te leren over de vele voordelen van stoomkoken, voorafsplan een vergadering om te bezoeken met een van onze verkoopteams op NRA 2020. U kunt ook contact ons nu om terug te horen van een vertegenwoordiger voor de show.

InfiniSteam IS-8000: keteltechnologie van de volgende generatie. Stoomprestaties van het volgende niveau.

Download versie met hoge resolutie.