Studium Przypadku

SYTUACJA: Właściciel-operator restauracji szybkiej obsługi będącej częścią międzynarodowej sieci zainstalował filtrację wody konkurencji po remoncie sklepu. Sklep doświadczył niskiego ciśnienia wody i spadł ...

SYTUACJA: Rodzinna, regionalna włoska sieć restauracji zawiera w swojej ofercie szereg produktów na zamówienie z makaronem i szukała sposobu na zwiększenie wydajności obsługi bez uszczerbku dla jakości. WYKONANIE: Z ...

SYTUACJA: Amerykańska regionalna sieć restauracji szybkiej obsługi, która szczyci się jakością, ponownie oceniła swoją metodę topienia sera na frytki. WYKONANIE: Wcześniej kucharze sieci musieli topić ser ...

SYTUACJA: Amerykańska sieć restauracji szybkiej obsługi z ponad 3,500 lokalizacjami znana jest z bogatego menu napojów, w tym napojów bezalkoholowych, napojów bezalkoholowych i koktajli mlecznych. Dlatego jakość użytej wody ...

SYTUACJA: Meksykański łańcuch fast food oferuje pozycje menu, które wykorzystują różne tortille. Sprzęt używany wcześniej do topienia sera był zbyt mały na 12-calowy ...

SYTUACJA: Amerykańska międzynarodowa sieć restauracji szybkiej obsługi z ponad 6,500 franczyzowych i firmowych restauracji szukała niezawodnego rozwiązania do opiekania kanapek. WYKONANIE: Zrozumienie wymagań sieci i chęć ...

SYTUACJA: Jedna z największych w kraju sieci hamburgerów, z ponad 2,200 restauracjami, zidentyfikowała potrzebę zmiany dostawców tostów - spowodowaną nowym rozwojem menu i problemami operacyjnymi.WYKONANIE: Oprócz ...

SYTUACJA: Szybka sieć restauracji dla kurczaków, z ponad 1,950 restauracjami, chciała nowego systemu opiekania, który zapewni toast lepszej jakości i będzie w stanie opiekać dodatkowe przedmioty według planowanego ...

SYTUACJA: Amerykańska regionalna sieć restauracji fast food z ponad 700 lokalizacjami używa tosterów do opiekania bułek i tostów z Teksasu do różnych produktów w menu. Ze znaczącym ...