Stworzenie niezawodnego rozwiązania opiekania dla międzynarodowej sieci restauracji szybkiej obsługi

SYTUACJA: Amerykańska międzynarodowa sieć restauracji szybkiej obsługi z ponad 6,500 franczyzowych i firmowych restauracji szukała niezawodnego rozwiązania do opiekania bułek kanapkowych.
WYKONANIE: Rozumiejąc wymagania sieci i chęć ograniczenia kosztów operacyjnych, Antunes zaczął badać opcje tostera. Poprzez proces opracowywania, testowania i przeglądu, Antunes wyprodukował poziomą odmianę swojego Złotego Standardowego Tostera z dwoma liniami opiekania - jednym na pięty i drugim na korony - dla franczyzobiorców łańcuchowych.
WYNIK: W dostosowanym urządzeniu zastosowano tę samą technologię podwójnego pasa, co tostery Gold Standard stosowane w innych sieciach restauracji, co udowodniło swoją niezawodność, co skutkuje znacznie krótszymi przestojami. Ta technologia podwójnego pasa eliminuje wady bułek, takie jak przyklejanie i znakowanie, i automatycznie rozbija nagromadzenie na paskach, pozwalając urządzeniu dalej dostarczać wysokiej jakości tosty.

Dodatkowe funkcje urządzenia obejmują:

- Energooszczędna konstrukcja, która zmniejsza straty ciepła i zapobiega nagrzewaniu się powierzchni zewnętrznej

- Programowalne elementy sterujące, które umożliwiają operatorom szybkie dostosowanie temperatury i prędkości obrotowej podgrzewacza płyty, aby zapewnić pożądaną jakość tostów

- Oddzielne ustawienia kompresji dla części pięty i korony bułki, które pozwalają operatorom dostosować odstępy między paskami w celu dostosowania do różnych rodzajów i grubości bułek

O: Antunes jest wiodącym dostawcą niestandardowych rozwiązań dla urządzeń do gotowania na blacie i systemów filtracji wody dla rynku globalnego. Antunes, z siedzibą w Carol Stream, Illinois, kieruje się zobowiązaniem do oferowania innowacyjnych produktów, najwyższej jakości i osobistej obsługi opartej na trwałej współpracy - aby ostatecznie wywiązać się z jednoczącej obietnicy: osiągnąć sukces dla każdego klienta.