Wprowadzenie kompaktowych tosterów w celu zaspokojenia potrzeb dużego łańcucha kurczaków QSR

SYTUACJA: Sieć restauracji szybkiej obsługi z ponad 1,950 restauracjami chciała nowego systemu opiekania, który zapewni toast lepszej jakości i będzie mógł opiekać dodatkowe elementy do planowanego rozszerzenia menu. Jednak nowy system opiekania musiał zmieścić się na tym samym obszarze, co istniejący toster, aby operatorzy nie musieli zmieniać konfiguracji swoich linii przygotowawczych, aby pomieścić nowy sprzęt.
WYKONANIE: Opierając się na koncepcji tostera, która została wcześniej przetestowana przez sieć, Antunes rozpoczął proces rozwoju. Prototypy zostały ocenione przez producenta i w terenie, a po obszernym przeglądzie wyprodukowano dwa tostery zaprojektowane specjalnie dla restauracji.
WYNIK: Antunes zakończyło wprowadzenie na rynek dwóch niestandardowych tosterów dla łańcucha: pionowego tostera kontaktowego VCT-2 i radiowego tostera RT-2 - pierwszych elementów wyposażenia Antunes, które restauracja wprowadziła do swojej działalności.

VCT-2 i RT-2 są używane obok siebie w linii przygotowawczej; VCT-2 służy do opiekania bułek w menu na lunch i kolację, a RT-2 służy do przyrządzania śniadań. Dodatkowo, ze względu na niewielkie wymiary - każdy o szerokości 13 cali - dwa tostery mieszczą się w tej samej przestrzeni zajmowanej przez poprzedni toster.

„Ściśle współpracowaliśmy z siecią, aby opracować tostery, które zapewniłyby lepszą jakość tostów na bułkach i produktach śniadaniowych, jednocześnie dopasowując się do przydzielonej przestrzeni i dając im elastyczność w obsłudze przyszłych innowacji w menu” - powiedział Tony Vassos, dyrektor ds. Zarządzania produktem I marketing dla Antunes. „Byliśmy tak zadowoleni z wyników, że teraz oferujemy ten sprzęt na rozszerzonym rynku gastronomicznym”.

O: Antunes jest wiodącym dostawcą niestandardowych rozwiązań dla urządzeń do gotowania na blacie i systemów filtracji wody dla rynku globalnego. Antunes, z siedzibą w Carol Stream, Illinois, kieruje się zobowiązaniem do oferowania innowacyjnych produktów, najwyższej jakości i osobistej obsługi opartej na trwałej współpracy - aby ostatecznie wywiązać się z jednoczącej obietnicy: osiągnąć sukces dla każdego klienta.