Estação de ovos Mini
A Egg Station Mini facilita aos operadores o serviço rápido de ovos frescos, feitos na hora, para itens de menu em qualquer dia. Com uma pegada mais pequena do que qualquer outra Egg Station disponível e configurações de prateleiras para ovos intercambiáveis, esta unidade sem ventilação permite que os operadores retirem ovos, omeletes e mexidos do grelhador, exigindo muito pouco espaço adicional na cozinha.
Modelos disponíveis
A Egg Station Mini está disponível em 2 modelos únicos.
ESM-600 (Ovos de 3 polegadas)
O ESM-600 está disponível com um kit de rack e tampa para preparação compacta de seis ovos de 3″ (76 mm).
ESM-600 (Omeleta)
O ESM-600 está disponível com um kit de rack e tampa para preparação compacta de uma única omelete de 8″ (203 mm).
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Features/Benefits
- Tamanho reduzido para se adaptar facilmente a qualquer operação
- O cabo de 120V / 15A liga-se a tomadas eléctricas básicas para facilitar a deslocação para qualquer bancada de cozinha
- Retira os ovos do grelhador para eliminar a possibilidade de contaminação cruzada
- Cozinha um máximo de seis ovos redondos ou uma omeleta
- Unidade de base com conjunto de grelha e tampa facilmente intercambiáveis para ovos redondos ou omeletes
- Não são necessárias campânulas ou aberturas de ventilação para o funcionamento
- Fácil de limpar
- Quatro pernas ajustáveis para uma superfície de grelhar uniforme
- Conjuntos de porta-ovos e tampa personalizáveis disponíveis
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