Transforme a vaporização num processo previsível e simplificado com um vaporizador de bancada para o seu restaurante.
Prepare alimentos frescos e vibrantes numa fração de tempo em comparação com os métodos tradicionais, graças à cozedura a vapor rápida e eficiente. Os vaporizadores de alta qualidade da Antunes geram vapor a níveis de condensação mais baixos, fornecendo sempre os seus alimentos à temperatura e frescura correctas. Navegue pela gama completa e escolha o vaporizador de alimentos comercial adequado para a sua operação.
Há poucas peças de equipamento que sejam tão eficazes na cozinha como um vaporizador de alimentos comercial. Prepare e volte a aquecer tudo, desde proteínas, legumes e massas a marisco e até sobremesas, com as nossas soluções inovadoras de vaporização. Na Antunes, temos uma extensa gama de vapores de bancada que economizam espaço, fáceis de usar, confiáveis e que preparam consistentemente vários itens de menu.
Quer esteja à procura de um vaporizador para uso em restaurantes, de um vaporizador de cachorros-quentes comercial ou de um expositor de vaporização, garantimos que o nosso equipamento é da mais elevada qualidade, durabilidade e desempenho para que possa oferecer sempre a perfeição aos seus clientes.
Contacte-nos hoje para discutir como podemos personalizar e recomendar o vaporizador certo para a sua operação. A Antunes também fornece equipamentos de tratamento de água que reduzem a manutenção e o tempo de inatividade para manter seu vaporizador operacional.
Não importa o que você esteja cozinhando, você pode elevar a qualidade dos itens do seu menu e manter os clientes voltando para mais com um versátil vaporizador Antunes. Contacte hoje mesmo a nossa equipa de vendas simpática e profissional para saber mais.
InfiniSteam:
O galardoado vaporizador de alimentos comercial InfiniSteam de 8 gavetas facilita a preparação eficiente de porções individuais de uma vasta gama de itens de menu, desde proteínas como ovos e carnes fatiadas a vegetais e marisco. O InfiniSteam utiliza a tecnologia de caldeira para manter cada uma das oito gavetas vaporizadas de forma independente, de acordo com as suas necessidades específicas. Cada gaveta pode apresentar o conteúdo, o estado, a temperatura e o tempo de conservação, dando ao cozinheiro informações completas e em tempo real. Este vaporizador para restaurantes comerciais é compatível com a IoT (Internet das Coisas), o que o torna um dos produtos de cozinha comercial mais inovadores disponíveis.
A conetividade IoT permite à sua empresa otimizar os seus processos de vaporização, ajustar as definições e gerir o consumo de energia a partir de qualquer lugar, poupando tempo e recursos. Também pode utilizar informações sobre a utilização de vapor, temperatura, pressão e métricas de desempenho para identificar padrões, tomar decisões informadas e otimizar as suas operações de vaporização para uma melhor eficiência e produtividade.
Um vaporizador ideal para utilização em restaurantes, simplificará a vida na cozinha e libertará tempo que os seus chefes podem utilizar noutras áreas.
Vaporizador rápido:
O Rapid Steamer utiliza vapor direcionado para preservar a textura original, a cor, o sabor e o valor nutricional dos itens do menu, criando um produto de alta qualidade. O vaporizador de restaurante comercial RS-1000 possui uma interface de ecrã tátil fácil de utilizar que elimina o trabalho de adivinhação envolvido na preparação de uma variedade de itens, produzindo um resultado uniforme em cada pedido. Este vaporizador de restaurante comercial também possui uma ligação USB que permite aos operadores carregar facilmente novas receitas à medida que o seu menu se expande.
Considere adicionar o Sistema de Osmose Reversa AQ-RO-100 da Antunes para proteger e melhorar o desempenho do equipamento.
Aquecedor de alimentos de luxo:
O Aquecedor de Alimentos Deluxe permite aos operadores servir rapidamente alimentos quentes com o premir de um botão. A chave é a água da torneira convertida em vapor seco sobreaquecido que penetra totalmente nos alimentos de todos os lados. Desde massas, pães, carne e marisco a aves, ovos e legumes, é a forma perfeita de manter a textura, a cor, o sabor e o valor nutricional originais de uma variedade de pratos. Um vaporizador perfeito para utilização em restaurantes, o Aquecedor de Alimentos Deluxe está disponível em oito modelos únicos para se adaptar às necessidades da sua cozinha.
Miracle Steamer:
Com o Miracle Steamer, os operadores podem eliminar as longas esperas associadas à preparação de pratos quentes, ao mesmo tempo que cozinham e finalizam os alimentos, mantendo a sua textura, cor, sabor e valor nutricional originais. O gerador converte a água em vapor seco sobreaquecido, resultando num intenso calor de cima para baixo. O Miracle Steamer possui duas opções de vapor: ação de botão de pressão para resultados imediatos e um ciclo programável de tempo para vaporização mais longa. Com resultados sempre consistentes, o Miracle Steamer facilita a obtenção da perfeição.
Vitrina de vaporização:
O armário de exposição a vapor mantém os alimentos quentes e prontos a servir, ao mesmo tempo que os apresenta de forma atractiva aos clientes. Vaporiza rapidamente alimentos especiais pré-cozinhados, refrigerados ou congelados, mantendo-os a uma temperatura pronta a consumir. O armário de exposição a vapor é iluminado por cima e possui um termóstato digital ajustável que facilita a alteração dos artigos em exposição.
Hot Dog Hutch:
Este vaporizador de cachorros-quentes comercial facilita o serviço de cachorros-quentes quentes, frescos e deliciosos em qualquer altura. Utiliza água da torneira para aquecer os cachorros-quentes e os pãezinhos, mantendo uma temperatura constante e pronta a consumir. A Hot Dog Hutch possui um termóstato ajustável para garantir a frescura, enquanto a tampa superior amovível ajuda a reter o calor e proporciona um acesso fácil. Quando a água se esgota, o aparelho desliga-se automaticamente.
O nosso vaporizador de cachorros-quentes comercial permite-lhe servir cachorros-quentes e salsichas frescos à temperatura perfeita, a pedido, durante todo o dia. Com apenas um pouco de espaço no balcão, pode adicionar um vaporizador que simplifica a sua montagem diária e evita o desperdício desnecessário de alimentos.
