CAROL STREAM, ILLINOIS – Antunes, uma empresa familiar especializada na fabricação de equipamentos para serviços de alimentação, lançou sua torradeira de pão achatado GST-1H.
A nova torradeira de pão achatado usa a premiada tecnologia de torrar da Antunes para aquecer rapidamente pitas, pães achatados e tortilhas ou cozinhar tortilhas cruas. Com as suas correias em movimento contínuo, os operadores podem alimentar imediatamente o produto a pedido, sem causar quaisquer atrasos no serviço.
Com carregamento e retorno frontais, o GST-1H adapta-se facilmente a qualquer configuração de cozinha. Além disso, o transportador da unidade guia o produto ao longo das duas placas de alta temperatura e utiliza um painel de controlo digital, permitindo aos utilizadores ajustar rapidamente a temperatura e a velocidade do motor para garantir que os produtos são devidamente aquecidos. A zona de aterragem aquecida integrada mantém os produtos quentes até estarem prontos para serem servidos.
“Enquanto outros métodos de aquecimento de pães planos têm alguma variabilidade, nossa nova torradeira de pão achatado oferece um produto de qualidade consistente a cada vez para dar aos operadores a solução rápida e eficiente de que precisam para atender seus clientes “, disse Tony Vassos, diretor de gerenciamento de produtos e marketing da Antunes.
Com capacidade para produtos com até 41 cm de largura, a torradeira para pães achatados pode aquecer:
- tortilhas de farinha ou milho pré-cozinhadas a 71°C (160°F) em aproximadamente 6 segundos
- tortilhas de farinha planas não cozinhadas a 160°F (71°C) em aproximadamente 12 segundos
- tortilhas de milho planas não cozinhadas a 160°F (71°C) em aproximadamente 24 segundos
- pães planos a 71°C (160°F) em aproximadamente 6 a 10 segundos
Para mais informações sobre o GST-1H, visite a página do produto no sítio Web da Antunes ou veja este vídeo de demonstração.
Sobre a Antunes
A Antunes é um fabricante líder de equipamentos para serviços alimentares personalizados, especializado em soluções de cozinha de bancada e filtragem de água para operações globais. Com sede em Carol Stream, Illinois, a Antunes é impulsionada pelo compromisso de fornecer um desempenho fiável, um serviço centrado no cliente e uma qualidade superior. Para mais informações, visite www.antunes.com.
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