Expansão dos menus de café da manhã através das estações de ovos confiáveis de Antunes

SITUAÇÃO:	Uma cadeia de restaurantes casuais rápidos do tipo padaria-café estava a expandir o seu menu de pequeno-almoço e estava a investigar opções para cozinhar ovos estalados na hora como parte das suas novas sanduíches de pequeno-almoço.
EXECUÇÃO:	As Estações de Ovos da Antunes oferecem uma forma fiável de cozinhar ovos por encomenda utilizando vapor e calor. Compacta e fácil de operar, esta unidade permitiu à cadeia tirar partido da rentável parte do dia do pequeno-almoço e construir o seu menu em torno de uma solução de produto consistente.
RESULTADO:	A cadeia de lojas lançou as Estações de Ovos de Antunes em todos os 1.200 locais que tinha na altura. A cadeia tem atualmente cerca de 2.000 estabelecimentos em todos os EUA, e todos utilizam a Egg Station para cozinhar ovos frescos de forma consistente. O menu da cadeia também se expandiu. Desde que começou com três sanduíches de ovo (ovo/queijo, ovo/queijo/salsicha e ovo/queijo/bacon), a cadeia oferece agora nove ofertas únicas à base de ovo – o que demonstra não só a popularidade destes itens do menu, mas também a eficiência operacional do equipamento utilizado para os confecionar.
SOBRE:	A Antunes é um fornecedor líder de soluções personalizadas de equipamento de cozinha de bancada e sistemas de filtragem de água para o mercado global. Com sede em Carol Stream, Illinois, a Antunes é impulsionada pelo compromisso de oferecer produtos inovadores, qualidade premium e serviço pessoal enraizado em parcerias duradouras – para finalmente cumprir sua promessa unificadora: impulsionar o sucesso de cada cliente.