De acordo com o Business Energy Advisor, os restaurantes de serviço rápido (QSR) consomem uma quantidade incrível de energia no processamento de alimentos e água para os seus clientes – de facto, gastam em média 81 quilowatts-hora de eletricidade por metro quadrado todos os anos.
Se juntarmos a isto o facto de estes estabelecimentos terem normalmente uma dimensão que varia entre 1.375 e 4.250 pés quadrados, torna-se evidente porque é que a redução da pegada de carbono dos QSR pode ser um desafio.
Na Antunes, trabalhamos com os nossos clientes para criar novos objectivos para produtos energeticamente eficientes. Por exemplo, entre 1 de janeiro e 30 de setembro de 2020, ajudámos cinco clientes, só por si, a poupar 43% no consumo de energia das torradeiras, actualizando-as dos seus modelos anteriores para um modelo mais eficiente em termos energéticos.
O resultado? Pouparam mais de 4 milhões de dólares nas suas facturas de energia.
Estes esforços ajudam-nos a reduzir as emissões de CO2 da nossa rede, bem como a nossa dependência de combustíveis fósseis e de outros recursos não renováveis.
Com os efeitos do aquecimento global a tomar conta do nosso mundo, não nos podemos dar ao luxo de continuar a depender dos combustíveis fósseis para conduzir as nossas operações comerciais. Se acredita no mesmo, deixe o Antunes fazer parte do seu restaurante virado para o futuro.
Eis como ultrapassamos os limites em termos de sustentabilidade e obtemos resultados através da poupança de energia dos equipamentos, em particular.
A nossa dedicação à sustentabilidade
O compromisso de Antunes com a economia de energia do equipamento começa no topo.
Os proprietários da nossa empresa apoiam totalmente os nossos esforços de sustentabilidade e os esforços de sustentabilidade dos clientes e são apaixonados pela redução do impacto ambiental a nível interno e externo.
Graças à sua visão e paixão, desenvolvemos um sistema de gestão ambiental (EMS) que está integrado em todas as nossas operações comerciais, começando pelos níveis de liderança sénior. Também temos como objetivo estar em conformidade com a norma ISO 14001 num futuro próximo, o que consolidará os nossos esforços com a norma EMS mais utilizada no mundo.
Estamos a desafiar-nos a fazer melhor em todos os aspectos da sustentabilidade e acreditamos que fazemos a nossa parte pelo planeta como uma organização que aprende. Vemos como a integração dos elementos de sustentabilidade é benéfica para os nossos funcionários, a nossa comunidade, os nossos clientes e a nossa empresa.
No entanto, esta é apenas a ponta do icebergue em Antunes. Todos os nossos produtos são fabricados numa fábrica que também pratica a sustentabilidade, e o nosso programa de reciclagem abrangente ajudou-nos a reciclar e a desviar mais de 410 toneladas brutas de metal e 6,7 toneladas de plástico em 2019, poupando mais de 366 metros cúbicos de material do aterro.
Entretanto, a longevidade dos nossos produtos significa que não se limita a poupar dinheiro com o seu investimento no nosso equipamento. A sua decisão também gera menos resíduos nos aterros. Por exemplo, os nossos cartuchos de substituição do sistema de ultrafiltração VZN pouparam e desviaram mais de 14 600 pés quadrados cúbicos dos aterros entre 2017 e 2019, em comparação com os cartuchos de substituição dos nossos concorrentes.
Tudo se resume a isto – a compra de equipamento Antunes faz todo o sentido comercial. Comece a pensar em Antunes não apenas como seu fornecedor de equipamentos, mas como seu parceiro em fornecimento sustentável e economia de energia em equipamentos escalonáveis. Vamos trabalhar em conjunto para construir um futuro melhor para o nosso planeta em prol das nossas próximas gerações.
Antunes: Um líder em sustentabilidade e na indústria de serviços alimentares
Desde 1955, temos vindo a afirmar a nossa posição no mercado global de serviços alimentares como fornecedor líder de equipamento de cozinha de bancada personalizado e sistemas de filtragem de água.
Orgulhamo-nos de dizer que há 65 anos que criamos consistentemente produtos inovadores da mais alta qualidade para os nossos clientes, e não planeamos parar tão cedo. Na verdade, nossa empresa é de propriedade e operação familiar desde o nosso estabelecimento, e cada nova geração que se junta a nós em Antunes traz a mesma paixão pela economia de energia, serviço e sustentabilidade do equipamento.
Para saber mais sobre como a nossa empresa pode ajudar no seu compromisso com a sustentabilidade nos próximos anos, contacte-nos hoje mesmo.
Manter a família vale muito a pena
