O futuro da automatização de cozinhas comerciais com especialistas da indústria e o fabricante que lidera o caminho
Painel de soluções de automação hospedado por Antunes, apresentando líderes do setor
CAROL STREAM, IL – Antunes, fabricante global de equipamentos personalizados para serviços de alimentação, incluindo soluções de automação, hospedou a Kitchen Automation: Lições aprendidas e o caminho a seguir na Restaurant Leadership Conference 2021. O painel apresenta líderes do setor de cadeias globais de QSR com experiência na adoção e utilização de automação em várias aplicações e agora está ao vivo no site da Antunes. Pode ver o vídeo completo aqui.
Cobrindo os benefícios da automação e a mentalidade necessária para abraçar a tecnologia, o painel é dirigido pelo moderador e presidente da Antunes, Dan Hartlein. A sua opinião sobre a automação inclui o painelista Thomas Grote, Diretor de Catalisadores no Edge Innovation Hub / Donato’s Pizza, Jeff Cook, Diretor de Operações da EMJAC Industries com experiência de liderança em engenharia na McDonald’s e Burger King e Peter Cryan, VP de Inovação e Automação de Equipamentos na Inspire Brands.
Compreendendo os problemas dos clientes, Antunes fabrica produtos de automação personalizados como uma solução para aliviar a escassez de mão de obra e manter a qualidade dos alimentos, permitindo que os clientes utilizem seus recursos de outras maneiras, como melhorar a experiência de seus clientes.
“Automação … os benefícios são consistência, melhor qualidade, segurança alimentar e treinamento … com mais automação, posso ensinar alguém na metade do tempo”, disse Thomas Grote, diretor de catalisador do Edge Innovation Hub / Donato’s Pizza e usuário da solução de automação do distribuidor automático de molho da Antunes.
As principais conclusões do painel incluem sugestões como a avaliação da função do equipamento na lista de prioridades do seu restaurante, com uma ênfase na garantia de que as empresas continuam a crescer nessa área.
“A função de equipamento… deve ser considerada como o facilitador do menu do futuro.” Jeff Cook, Diretor de Operações da EMJAC Industries, com experiência de liderança em engenharia na McDonald’s e na Burger King.
Adapte-se aos desafios da indústria com as soluções de automação personalizadas da Antunes. As cadeias QSR elegíveis podem trabalhar com o seu representante local para obter uma auditoria gratuita à sua cozinha comercial.
Para mais informações: Visite antunes.com/kitchen-innovation ou ligue para (800) 253-2991
SOBRE A ANTUNES
A Antunes é um fabricante líder de equipamentos para serviços alimentares personalizados, especializado em soluções de cozinha de bancada, tratamento de água e automação para operações globais. Com sede em Carol Stream, IL, a Antunes é impulsionada pelo compromisso de fornecer um desempenho fiável, um serviço centrado no cliente e uma qualidade superior.
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