Operatorii de servicii alimentare se bazează pe Antunes nu numai pentru echipamentele de pe un singur punct, ci și pentru soluții integrate personalizate care îmbunătățesc operațiunile pe o scară și mai mare. Adoptând o abordare holistică privind maximizarea eficienței în bucătărie și reducerea forței de muncă, echipa de dezvoltare avansată Antunes oferă operatorilor noi posibilități de eficientizare a serviciilor alimentare, stimulând totodată producția.
Soluțiile integrate combină mai multe aplicații de echipamente - de la prăjire și abur la distribuire, deținere și nu numai - într-un sistem unic de utilizare. Fie că este maximizarea randamentului pentru un anumit element de meniu sau că generează economii semnificative în costuri de energie și forță de muncă, o soluție integrată este personalizată pentru a transforma provocările operaționale în câștiguri concrete.
Susținute de peste 65 de ani de expertiză în domeniu, clienții noștri folosesc abordarea parteneriatului colaborativ Antunes pentru a crea o soluție cuprinzătoare doar pentru ei. Deoarece fiecare soluție personalizată integrată este modulară, fiecare parte a stațiilor de preparare și a centrelor de gătit poate fi realizată pentru a genera rezultate specifice pentru operațiunile serviciilor alimentare, indiferent de mărime sau aplicație.
Stație de ciorbe mobile | Sandwich Prep & Cooking Centru |
Stație de pregătire a pastelor |
![]() Conceput pentru un QSR popular care dorește să reducă timpul de servire, să reducă risipa și să îmbunătățească siguranța, Mobile Soup Station integrează toate etapele procesului de preparare a ciorbei. Combinând depozitarea, distribuirea cupei, refrigerarea și încălzirea, se pot face supe individualizate pentru fiecare client, reducând în același timp risipa de alimente și extindând varietatea meniului. |
![]() Proiectat pentru un magazin c-lider care are nevoie de un spațiu de pregătire / gătit mai compact pentru a alimenta rapid proteinele, Sandwich Prep & Cooking Center maximizează spațiul critic din bucătărie, îmbunătățind în același timp calitatea alimentelor. Sandwich Prep & Cooking Center permite operatorilor să ofere servicii rapide și personalizate, integrând în același timp depozitare, refrigerare, spațiu de pregătire, rethermalizare, prăjire și aburire. |
![]() Proiectat pentru un restaurant popular popular rapid, care are nevoie de o mai mare consistență și viteză la cererea maximă de ore, Pasta Prep Station combină aplicațiile a două aburi diferite de utilizare rapidă cu capacități de prăjire, distribuire și refrigerare. Pasta Prep Station asigură calitate și consecvență într-o mare varietate de articole din meniu, în timp ce eliberează spațiu de bucătărie valoros. |
Pentru a afla mai multe despre modul în care Antunes poate aplica soluții integrate personalizate pentru a vă eficientiza bucătăria, vă rugăm să vă adresați echipei noastre prin formularul de mai jos.