Soluții integrate

Operatorii de servicii alimentare se bazează pe Antunes nu numai pentru echipamentele de pe un singur punct, ci și pentru soluții integrate personalizate care îmbunătățesc operațiunile pe o scară și mai mare. Adoptând o abordare holistică privind maximizarea eficienței în bucătărie și reducerea forței de muncă, echipa de dezvoltare avansată Antunes oferă operatorilor noi posibilități de eficientizare a serviciilor alimentare, stimulând totodată producția.

Soluțiile integrate combină mai multe aplicații de echipamente - de la prăjire și abur la distribuire, deținere și nu numai - într-un sistem unic de utilizare. Fie că este maximizarea randamentului pentru un anumit element de meniu sau că generează economii semnificative în costuri de energie și forță de muncă, o soluție integrată este personalizată pentru a transforma provocările operaționale în câștiguri concrete.

Susținute de peste 65 de ani de expertiză în domeniu, clienții noștri folosesc abordarea parteneriatului colaborativ Antunes pentru a crea o soluție cuprinzătoare doar pentru ei. Deoarece fiecare soluție personalizată integrată este modulară, fiecare parte a stațiilor de preparare și a centrelor de gătit poate fi realizată pentru a genera rezultate specifice pentru operațiunile serviciilor alimentare, indiferent de mărime sau aplicație.

Stație de ciorbe mobile	Sandwich Prep & Cooking  Centru	Stație de pregătire a pastelor
Conceput pentru un QSR popular care dorește să reducă timpul de servire, să reducă risipa și să îmbunătățească siguranța, Mobile Soup Station integrează toate etapele procesului de preparare a ciorbei. Combinând depozitarea, distribuirea cupei, refrigerarea și încălzirea, se pot face supe individualizate pentru fiecare client, reducând în același timp risipa de alimente și extindând varietatea meniului.	Proiectat pentru un magazin c-lider care are nevoie de un spațiu de pregătire / gătit mai compact pentru a alimenta rapid proteinele, Sandwich Prep & Cooking Center maximizează spațiul critic din bucătărie, îmbunătățind în același timp calitatea alimentelor. Sandwich Prep & Cooking Center permite operatorilor să ofere servicii rapide și personalizate, integrând în același timp depozitare, refrigerare, spațiu de pregătire, rethermalizare, prăjire și aburire.	Proiectat pentru un restaurant popular popular rapid, care are nevoie de o mai mare consistență și viteză la cererea maximă de ore, Pasta Prep Station combină aplicațiile a două aburi diferite de utilizare rapidă cu capacități de prăjire, distribuire și refrigerare. Pasta Prep Station asigură calitate și consecvență într-o mare varietate de articole din meniu, în timp ce eliberează spațiu de bucătărie valoros.

Pentru a afla mai multe despre modul în care Antunes poate aplica soluții integrate personalizate pentru a vă eficientiza bucătăria, vă rugăm să vă adresați echipei noastre prin formularul de mai jos.