Комплексные решения


Операторы общественного питания полагаются на Antunes не только для одноточечного настольного оборудования, но также и для индивидуальных интегрированных решений, которые улучшают работу в еще большем масштабе. Используя комплексный подход к максимизации эффективности кухни и сокращению трудозатрат, команда продвинутых разработчиков Antunes предлагает операторам новые возможности для рационализации общественного питания при одновременном наращивании производства.

Интегрированные решения объединяют множество применений оборудования - от поджаривания и приготовления на пару до раздачи, удержания и т. Д. - в единой системе использования. Будь то максимизация пропускной способности для определенного пункта меню или создание значительной экономии энергии и затрат на рабочую силу, Интегрированное решение настроено так, чтобы трансформировать оперативные задачи в ощутимые выгоды.

Опираясь на более чем 65-летний опыт работы в отрасли, наши клиенты используют подход коллективного партнерства Antunes для создания комплексного решения именно для них. Поскольку каждое специальное интегрированное решение является модульным, каждая часть подготовительных станций и кулинарных центров может быть разработана для достижения конкретных результатов в сфере обслуживания общественного питания, независимо от размера или области применения.

Мобильная Суповая Станция Приготовление и приготовление бутерброда
Центр
Станция приготовления пасты

Мобильная станция для приготовления супов, разработанная для популярного QSR, предназначенного для сокращения времени обслуживания, сокращения отходов и повышения безопасности, объединяет все этапы процесса приготовления супа. Комбинируя хранение, раздачу чашек, охлаждение и нагревание, можно приготовить индивидуальные супы для каждого клиента, одновременно уменьшая количество пищевых отходов и расширяя меню.

Разработанный для ведущего интернет-магазина, нуждающегося в более компактном пространстве для приготовления и приготовления пищи, для быстрого получения белков, Центр приготовления и приготовления сэндвичей максимизирует критическое кухонное пространство, одновременно улучшая качество продуктов питания. Центр приготовления и приготовления сэндвичей позволяет операторам предлагать быстрое персонализированное обслуживание, включая хранение, охлаждение, пространство для приготовления, повторную термизацию, жарку и приготовление на пару.

Предназначенная для популярного ресторана быстрого обслуживания, нуждающегося в большей согласованности и скорости в часы пик, станция Pasta Prep сочетает в себе применение двух различных быстроходных пароварок с возможностями поджаривания, раздачи и охлаждения. Pasta Prep Station обеспечивает качество и согласованность широкого спектра пунктов меню, освобождая ценное кухонное пространство.

Чтобы узнать больше о том, как Antunes может применять индивидуальные интегрированные решения для оптимизации вашей кухни, пожалуйста, обратитесь к нашей команде через форму ниже.

Запрашивать информацию