Ультрафильтрация Antunes VZN: устойчивый выбор

Фудсервис - это индустрия, в которой повторные посещения и постоянная лояльность - то есть доходы - традиционно зависят от вкуса. Чистая, прозрачная, фильтрованная вода улучшает вкус не только кофе, чая, безалкогольных напитков и льда, но и пищи, приготовленной или очищенной с использованием этой воды.

Поэтому неудивительно, что эти предприятия полагаются на системы фильтрации воды, чтобы обеспечить надежную, фильтрованную воду по требованию для своих напитков и рецептов. Однако фильтрация воды также помогает обеспечить санитарное обслуживание независимо от муниципальных проблем водоснабжения, повысить эффективность оборудования и поддерживать гарантии на оборудование, которые обычно аннулируются при использовании нечистой воды.

Разница в ультрафильтрации ВЗН

Большинство механических и химических систем фильтрации имеют несколько картриджей с высоким уровнем обслуживания, которые легко засоряются и требуют частых замен (до трех или четырех раз в год в зависимости от качества воды и объема использования), что приводит к прерывистым вызовам в службу обслуживания и расходам, понесенным для каждого отдельного картриджа. ,

Как компактная, специально спроектированная система фильтрации воды, Система ультрафильтрации VZN от Antunes поднимает фильтрацию воды на новый уровень, обеспечивая неизменно превосходные результаты с меньшими затратами и меньшими хлопотами.

Система VZN обеспечивает безопасную, высококачественную воду для ингредиентов посредством двухфазного процесса, в котором механическая фильтрация отделена от химической фильтрации многожильным ультрафильтром с мембранами, которые уменьшают частицы размером до 015 микрон - в 33 раза тоньше, чем. 5-микронная фильтрация. Это существенно уменьшает количество частиц, сохраняя при этом полезные для здоровья минералы воды.

Кроме того, поскольку частицы отделяются ультрафильтром до того, как вода поступает в угольный картридж, обеспечивая прохождение через систему только предварительно отфильтрованной воды, в то же время предотвращая засорение угольного картриджа VZN, система VZN достигает наивысшего в отрасли снижения вкуса и запаха. и уменьшает нагрузку на сам картридж. В отличие от традиционных опций, система VZN требует только одной замены угольного картриджа в год.

Углеродный картридж VZN также стоит дешевле, чем стандартный фильтрующий картридж, потому что он не должен выполнять механическую фильтрацию. Технология ультрафильтрации Antunes автоматически самоочищает ультрафильтр с помощью регулярных промывок водой, продлевая общий срок службы ультрафильтра и угольного картриджа.

Имея множество горизонтальных и вертикальных конфигураций, которые NSF / ANSI Standard 42 сертифицированы для уменьшения количества частиц и Standard 53 сертифицированы для уменьшения кисты и помутнения, с дополнительными технологиями, доступными для решения конкретных проблем, таких как наращивание накипи и уменьшение хлорамина, есть VZN решение для удовлетворения любого применения водоподготовки общественного питания.

Ультрафильтрация VZN обеспечивает более низкую стоимость владения

Благодаря меньшему количеству картриджей, чем у стандартных расходных систем фильтрации, стоимость для владельца или франчайзи магазина ультрафильтрационной системы VZN значительно снижается. На самом деле, со временем и часто менее чем 18 месяцевэкономия от меньшего количества сменных фильтров потребовала больше, чем компенсирует первоначальную покупную цену за единицу.

Кроме того, повышая ставку до минимально возможной общей стоимости владения, система VZN имеет ожидаемый срок службы от пяти до десяти лет.

Ультрафильтрация VZN способствует устойчивому развитию

Чтобы сохранить продукты и сохранить лояльность клиентов, индустрия общественного питания традиционно отдает предпочтение инвентарю, управлению трудовыми ресурсами и окружающей среде, а не устойчивости. Тем не менее, около половины потребителей в Restaurant.org обзор сказали, что они считают усилия предприятия по обеспечению устойчивости важным фактором при выборе места для обеда, и журнал FoodSafety статью сообщает, что фокус на устойчивом развитии может сократить расходы ресторана на 20-30%.

Кроме того, благодаря более высокой стоимости владения ультрафильтр VZN имеет ожидаемый срок службы от 10 до XNUMX лет и оснащен угольным картриджем, который требует замены только раз в год, что приводит к уменьшению количества картриджей на свалках.

Системы VZN также доступны с технологическим картриджем TAC (Template-Assisted Crystallization), который снижает накипь на 96-98% без использования каких-либо химикатов и не тратит воду и не требует какого-либо химического пополнения.

Проще говоря, система ультрафильтрации VZN - это экологичный выбор для фильтрации воды в сфере общественного питания.

Смотрите это видео или запросить демонстрация узнать, как сэкономить время, деньги и растраты с помощью ультрафильтрационного решения VZN от Antunes.

Скачать версию в высоком разрешении.