Antunes Jet Steamer får 2019 års Kitchen Innovations Award

Tillverkarens utrustning använder ångstrålar för att snabbt och effektivt tillaga små portioner av en mängd olika livsmedel

CAROL STREAM, IL – JS-1000 Jet Steamer från Antunes fick nyligen ett 2019 Kitchen Innovations (KI) Award från National Restaurant Association. Jet Steamer har anpassningsbara pekskärmskontroller för ångkokning med en knapptryckning och en unik tillagningsmetod som gör att operatörerna kan portionera, förbereda och servera en mängd olika livsmedel på bara några sekunder.

Jet Steamers generator omvandlar vanligt kranvatten till ånga som sprutas in i ångkoppen – effektivt och exakt tillagning av ägg, havregryn, soppor, chili, grönsaker, skaldjur och andra menyalternativ. JS-1000 kombinerar menyflexibilitet med enkel användning, perfekt för kök där snabbhet och bekvämlighet är avgörande.

”Jet Steamer är ett helt nytt sätt att föra kraften, hastigheten och mångsidigheten i ångkokning till matserviceoperatörer som vill utöka sina menyer och öka genomströmningen”, säger Daniel Schmidt, chef för strategisk verksamhet för Antunes. ”Att vinna vårt tredje KI-pris på tre år pekar på Antunes konsekventa fokus på innovation som inte bara driver branschen framåt utan, ännu viktigare, ger värdefulla utrustningslösningar till våra kunder.”

KI Awards belönar framåtblickande utrustning och teknik som ökar effektiviteten och produktiviteten för back-of-the-house-verksamhet och gynnar restaurangoperatörer och kommer att delas ut vid 2019 National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show i Chicago, 18-21 maj. Jet Steamer kommer att visas i både Kitchen Innovations Pavilion och i Antunes monter #4060.

För mer information, besök Antunes Jet Steamer-sida.

Om Antunes

Antunes är en ledande tillverkare av utrustning för livsmedelsservice, specialiserad på matlagning på bänkskiva och vattenfiltreringslösningar för global verksamhet. Antunes har sitt huvudkontor i Carol Stream, Illinois, och drivs av ett åtagande att tillhandahålla tillförlitlig prestanda, kundfokuserad service och premiumkvalitet. För mer information, besök antunes.com.