Låt oss vara ärliga – i restaurangbranschen handlar allt om läge. I en värld där virtuella restauranger är på frammarsch är läget avgörande för fysiska restauranger.
Men för blivande restaurangägare är det en utmaning att hitta den perfekta platsen – platsens storlek måste motsvara den tänkta visionen för restaurangen, vilket innebär tillräckligt med utrymme för både sittplatser och verksamhet med gott om plats för personal, ingredienser och utrustning, varav en del är mycket stor.
Lösningen är att göra mer med mindre utrymme – och Antunes teknik för radiant toastning kan hjälpa dig att göra just det.
Radiant Toasting Technology lindrar vanliga smärtpunkter
Från hoagies till toast, bagels och bullar, många brödrostar på marknaden idag ger ojämna resultat från en brödtyp till en annan. Men när restauranger – både nya och etablerade – snabbt måste anpassa sig till de ständigt föränderliga kraven från gästerna behöver operatörerna en konsekvent och tillförlitlig rostningslösning som passar en mängd olika produkter.
Med integrerade system som kan anpassas för att uppfylla restaurangens exakta behov, erbjuder Antunes strålningstoasters en intelligent lösning med funktioner och specifikationer som säkerställer enkel användning och optimal prestanda i alla kök.
Antunes radiant toasters ger dig avgörande fördelar jämfört med konkurrenterna, inklusive:
- – Energieffektiva konstruktioner som minimerar värmeförluster
- – Förmåga att rosta olika produkter i en och samma miljö
- – Oberoende rostningskammare för olika produkter, hastigheter och temperaturer
- – Olika alternativ för produktleverans (pass-thru, frontload/front-return)
- – Integrerad uppvärmd förvaringszon med timer för produkthantering
- – Automatisk kalibrering för olika produktvolymer
- – Programmerbara kontroller för olika delar av dagen
- – Mindre fotavtryck för att passa in i befintliga eller mindre kökslayouter
- – Smart styrenhet som känner av produkter och justerar fördröjning
- – Upp till åtta programmerbara inställningar för snabba produktbyten
- – Enkel rengöring, inklusive en borttagbar smulbricka
- – Avtagbart värmeskydd som skyddar mot heta ytor
Antunes-lösningen utmärker sig genom att leverera en energieffektiv, hållbar lösning som inte bara minskar din totala ägandekostnad utan erbjuder användarvänlighet och kritiska utrymmesbesparande funktioner som hjälper dig att maximera varje tum på din plats.
Enkelt uttryckt, med insiktsfulla, kundbaserade mönster och funktioner, Antunes strålande brödrostar ger konsekventa resultat och pålitlig prestanda, vilket hjälper både nya och etablerade operatörer att lyckas i dagens snabbt föränderliga livsmedelsserviceindustri.
Titta på den här videon för att lära dig mer om Antunes teknik för radiant rostning.
Antunes VZN Ultrafiltrering: Det hållbara valet
