Antunes utökar kapaciteten för anslutna kök med förvärv av StoreLynk

CAROL STREAM, IL – Antunes förvärvade nyligen StoreLynk, ett Cincinnati-baserat teknikföretag.

Antunes slutförde köpet av StoreLynk den 21 juni efter en växande efterfrågan på företagets plattform för ”connected kitchen” inom foodservice-industrin. StoreLynks molnbaserade analysplattform är särskilt utformad för restauranger och livsmedelsförsäljare och förenklar integrationen av sensorer och IoT-aktiverad utrustning (Internet of Things) som omvandlar data till en instrumentpanel för rapporteringsändamål. Tekniken stöder en verksamhets standardiserade åtgärder och rutiner.

”Vi är glada att välkomna StoreLynk och dess banbrytande anslutna köksfunktioner till Antunes-familjen”, säger Glenn Bullock, Antunes VD. ”Den här expansionen utgör ett nytt kapitel i vårt engagemang för kundframgångar i den snabbt moderniserande livsmedelsindustrin.”

Antunes bildade en första allians med StoreLynk 2017 när de två organisationerna började utveckla IoT-aktiverad utrustning som är ansluten via en central analyshubb.

”StoreLynk-plattformen har visat sig hjälpa livsmedelsoperatörer att förbättra livsmedelssäkerheten, livsmedelskvaliteten och butiksdriften”, säger Daniel Schmidt, Antunes chef för strategisk verksamhet. ”Genom att utnyttja data med StoreLynks plattform på utrustnings-, butiks- och regionnivå kan vi hjälpa till att få mer korrekt och aktuell information som gör att deras verksamheter växer mer lönsamt.”

StoreLynks kapacitet sträcker sig från temperaturövervakning och utrustningshantering till efterlevnad av livsmedelssäkerhet och hantering av anställdas aktiviteter. Med hjälp av ett nätverk av sensorer, utrustning och mobila enheter i butiken gör plattformen det möjligt för operatörer att samla in och analysera viktiga prestandadata för att hantera kvaliteten, konsekvensen och säkerheten i sin verksamhet.

Om Antunes

Antunes är en ledande tillverkare av anpassad livsmedelsutrustning, specialiserad på matlagning på bänkskivor och vattenfiltreringslösningar för globala operationer. Antunes har sitt huvudkontor i Carol Stream, Illinois, och drivs av ett åtagande att tillhandahålla tillförlitlig prestanda, kundfokuserad service och premiumkvalitet. För mer information, besök antunes.com.