Skapa enhetlighet i hela kedjan med äggstationen

SITUATION:	En kanadensisk snabbmatskedja förberedde sig för att lansera ett frukostprogram som var öppet hela dagen och ville därför ha större enhetlighet i de ägg som användes till deras frukostsmörgåsar.
VERKSTÄLLIGHET:	Några av kedjans restauranger använde redan Antunes Egg Station, ett alternativ till grillning som erbjuder ett tillförlitligt sätt att snabbt tillaga ägg på beställning med hjälp av ånga och värme. Antunes hade modifierat Egg Stations standardstorlek för äggringar till 3,75 tum i diameter för att uppfylla kedjans specifika behov. Kedjans företagsledning såg en möjlighet att utöka användningen av denna utrustning för att öka effektiviteten i alla restauranger. Genom att tillaga äggen på samma sätt och under samma tid får de en enhetlig meny från butik till butik, vilket bidrar till en tillförlitlig gästupplevelse.
RESULTAT:	Kedjan samarbetade med Antunes om en omfattande utrullning av sina Egg Stations till cirka 550 restaurangplatser. Egg Stations används nu för att tillaga färska ägg till kedjans alla frukostmackor.
ABOUT:	Antunes är en ledande leverantör av anpassade lösningar för matlagningsutrustning för bänkskivor och vattenfiltreringssystem för den globala marknaden. Med huvudkontor i Carol Stream, Illinois, drivs Antunes av ett åtagande att erbjuda innovativa produkter, premiumkvalitet och personlig service förankrad i varaktiga partnerskap – för att i slutändan leverera sitt samlande löfte: att driva framgång för varje kund.