Förvandla ångkokning till en förutsägbar och strömlinjeformad process med en ångkokare för bänkskivan till din restaurang.
Tillaga levande, färsk mat på en bråkdel av tiden jämfört med traditionella metoder tack vare snabb och effektiv ångkokning. Högkvalitativa ångkokare från Antunes genererar ånga vid lägre kondensationsnivåer och levererar din mat vid rätt temperatur och färskhet varje gång. Bläddra igenom hela sortimentet och välj den kommersiella matsteamer som passar bäst för din verksamhet.
Det finns få utrustningsdetaljer som är så effektiva i köket som en kommersiell matsteamer. Förbered och eftervärm allt från proteiner, grönsaker och pasta till skaldjur och till och med desserter med våra innovativa ångkokningslösningar. På Antunes har vi ett omfattande sortiment av platsbesparande ångkokare som är enkla att använda, pålitliga och som konsekvent tillagar olika menyalternativ.
Oavsett om du letar efter en ångkokare för restaurangbruk, en kommersiell varmkorvsångare eller ett ångande vitrinskåp ser vi till att vår utrustning är av högsta kvalitet, hållbarhet och prestanda så att du kan leverera perfektion till dina kunder varje gång.
Kontakta oss idag för att diskutera hur vi kan skräddarsy och rekommendera rätt ångmaskin för din verksamhet. Antunes tillhandahåller också vattenreningsutrustning som minskar underhåll och stilleståndstid för att hålla din ångbåt i drift.
Oavsett vad du ångar kan du höja kvaliteten på dina menyalternativ och få kunderna att komma tillbaka för mer med en mångsidig Antunes ångkokare. Kontakta vårt vänliga och professionella säljteam idag för att få veta mer.
InfiniSteam:
Den prisbelönta kommersiella matångaren InfiniSteam 8-drawer gör det enkelt att effektivt tillaga enskilda portioner av en mängd olika menyalternativ, från proteiner som ägg och skivat kött till grönsaker och skaldjur. InfiniSteam använder pannteknik för att hålla var och en av de åtta lådorna oberoende ångad efter dina unika behov. Varje låda kan visa innehåll, status, temperatur och förvaringstid, vilket ger kocken fullständig information i realtid. Denna kommersiella restaurangångare är IoT-kompatibel (Internet of Things), vilket gör den till en av de mest innovativa kommersiella köksprodukterna som finns.
IoT-anslutning gör det möjligt för ditt företag att optimera ångprocesserna, justera inställningarna och hantera energiförbrukningen var du än befinner dig, vilket sparar tid och resurser. Du kan också använda information om ånganvändning, temperatur, tryck och prestandamätvärden för att identifiera mönster, fatta välgrundade beslut och optimera ångningsverksamheten för bättre effektivitet och produktivitet.
En perfekt ångkokare för restaurangbruk, som förenklar livet i köket och frigör tid som kockarna kan använda till annat.
Snabb ångkokare:
Rapid Steamer använder riktad ånga för att bevara den ursprungliga texturen, färgen, smaken och näringsvärdet hos menyprodukter och samtidigt skapa en högkvalitativ produkt. Den kommersiella restaurangsteamern RS-1000 har ett lättanvänt pekskärmsgränssnitt som eliminerar gissningar vid tillagning av en mängd olika produkter och ger ett enhetligt resultat vid varje beställning. Denna kommersiella restaurangsteamer har också en USB-anslutning som gör det enkelt att ladda in nya recept när menyn utökas.
Överväg att lägga till Antunes system för omvänd osmos AQ-RO-100 för att skydda och förbättra utrustningens prestanda.
Matvärmare Deluxe:
Med Deluxe Food Warmer kan operatörerna servera varm mat snabbt med en knapptryckning. Nyckeln är vanligt kranvatten som omvandlas till överhettad torr ånga som penetrerar maten från alla håll. Från pasta, bröd, kött och skaldjur till fågel, ägg och grönsaker – det är det perfekta sättet att bevara den ursprungliga texturen, färgen, smaken och näringsvärdet hos en mängd olika menyalternativ. Deluxe Food Warmer är en perfekt ångkokare för restaurangbruk och finns i åtta unika modeller för att passa dina köksbehov.
Mirakelångkokare:
Med Miracle Steamer kan operatörerna undvika långa väntetider i samband med tillagning av varma rätter, samtidigt som maten tillagas och efterbehandlas så att den behåller sin ursprungliga konsistens, färg, smak och näringsvärde. Generatorn omvandlar vatten till överhettad torr ånga, vilket resulterar i intensiv värme uppifrån och ned. Miracle Steamer har två ångalternativ: tryckknapp för omedelbara resultat och en programmerbar tidsinställd cykel för längre ångning. Miracle Steamer gör det enkelt att leverera perfekta resultat varje gång.
Vitrinskåp med ånga:
Steaming Display Cabinet håller maten varm och redo att serveras samtidigt som den presenteras på ett attraktivt sätt för kunderna. Den ångkokar snabbt förkokta, kylda eller frysta specialmaträtter och håller dem vid en ätfärdig temperatur. Steaming Display Cabinet är toppbelyst och har en justerbar digital termostat som gör det enkelt att byta ut de föremål som visas.
Hot Dog Hutch:
Denna kommersiella varmkorvsångare gör det enkelt att servera varma, färska och läckra varmkorvar när som helst. Varmkorvarna och bröden värms med vanligt kranvatten och håller en jämn, ätfärdig temperatur. Hot Dog Hutch har en justerbar termostat för att säkerställa färskhet, medan det avtagbara locket hjälper till att behålla värmen och ger enkel åtkomst. När vattnet tar slut stängs enheten av automatiskt.
Med vår kommersiella varmkorvsångare kan du servera färska varmkorvar och korvar med perfekt temperatur på begäran hela dagen. Med bara lite bänkutrymme kan du lägga till en ångkokare som effektiviserar din dagliga montering och sparar dig från onödigt matavfall.
