Matvärmare Deluxe
Med Deluxe Food Warmer kan operatörerna servera varm mat snabbt med en knapptryckning. Nyckeln är vanligt kranvatten som omvandlas till superhet torr ånga som penetrerar maten från alla håll. Från pasta, bröd, kött och skaldjur till fågel, ägg och grönsaker – det är det perfekta sättet att bevara den ursprungliga texturen, färgen, smaken och näringsvärdet hos en mängd olika menyalternativ.
Tillgängliga modeller
Deluxe Food Warmer finns i 8 unika modeller.
DFW-250
DFW-250 har en halvstor kastrull med direkt vattenanslutning och digitala ångkokningskontroller.
DFW-200
DFW-200 har en halvstor kastrull med direkt vattenanslutning och analoga ångkokningsreglage.
DFW-150
DFW-150 erbjuder en halvstor kastrull med en fristående vattentank och digitala ångkokningskontroller.
DFW-100
DFW-100 har en halvstor panna med en fristående vattentank och analoga ångkokningsreglage.
DFWT-250
DFWT-250 har en två tredjedels stor kastrull med direkt vattenanslutning och digitala ångkokningskontroller.
DFWT-150
DFWT-150 har en två tredjedels stor kastrull med en fristående vattentank och digitala ångkokningskontroller.
DFWF-250
DFWF-250 har en fullstor kastrull med direkt vattenanslutning och digitala ångkokningskontroller.
DFWF Dim Sum-tillbehör
Deluxe-matvärmarens nya Dim Sum-tillbehör kombinerar ångprecision med mångsidigheten och snabbheten hos högpresterande teknik. Dim Sum-tillbehöret är perfekt för att uppnå perfekt ånga i ett kompakt utrymme för flera menyalternativ och erbjuder restaurangoperatörer en ventless, effektiv metod för att förbereda allt från dim sum, dumplings och bao till skaldjur, grönsaker, ris och proteiner på bara några minuter. Operatörerna kan välja mellan olika dim sum-behållare med en diameter på mellan 4½ och 5½ tum (11,4 och 14 cm) för att enkelt skapa sin egen plug-and-play-plattform för dim sum-ångning på bara några minuter. (Dim sum-behållare ingår inte i DFW Dim Sum-tillbehöret).
- Produktens egenskaper och fördelar
- Stekpanna med halv, två tredjedelars eller full kapacitet
- Konstruktion i rostfritt stål
- Fullt justerbar ångpuls
- Konsekvent färdig produkt
- Förvandlar omedelbart vanligt kranvatten till överhettad torr ånga
