Комплексні рішення


Оператори продовольчих послуг покладаються на Antunes не тільки на одноточкову стільницьку техніку, але і на спеціальні комплексні рішення, що покращують операції в ще більших масштабах. Використовуючи цілісний підхід щодо максимальної ефективності кухні та скорочення робочої сили, команда просунутого розвитку компанії Antunes пропонує операторам нові можливості для впорядкування продовольчих товарів при одночасному збільшенні виробництва.

Інтегровані рішення поєднують в собі безліч застосувань обладнання - від випікання та приготування на пару до видавання, тримання та поза - в єдину систему використання. Будь то максимізація пропускної здатності для конкретного пункту меню або генерування значної економії витрат на енергію та працю, інтегроване рішення налаштоване для перетворення операційних викликів у відчутні вигоди.

Підкріплений більш ніж 65-річним досвідом галузі, наші клієнти використовують підхід спільного партнерства Антунеса для створення комплексного рішення саме для них. Оскільки кожне індивідуальне інтегроване рішення є модульним, кожну частину підготовчих станцій та кулінарних центрів можна зробити розробленими для досягнення конкретних результатів для операцій із обслуговування продуктів харчування, незалежно від розміру чи застосування.

Мобільна суп-станція Приготування та приготування бутербродів 
Центр
Підготовка макаронів

Розроблена для популярного QSR, який прагне скоротити час подачі, знизити витрати та підвищити безпеку, Мобільна суп-станція інтегрує всі етапи процесу приготування супу. Комбінуючи зберігання, роздачу чашок, охолодження та прогрівання, індивідуальні супи можна приготувати для кожного клієнта, зменшуючи харчові відходи та розширюючи різноманітність меню.

Створений для провідного магазину, що потребує більш компактного приміщення для приготування / приготування їжі для швидкого перегрівання білків, Центр підготовки та приготування страв із сандвічів максимізує критичний простір кухні, одночасно покращуючи якість їжі. Центр підготовки та приготування страв із сандвічів дозволяє операторам пропонувати швидкі, персоналізовані послуги, одночасно включаючи зберігання, охолодження, приміщення для підготовки, ретермалізацію, підсмажування та приготування на пару.

Створений для популярного швидкого повсякденного ресторану, який потребує більшої послідовності та швидкості в піковий час попиту, станція підготовки макаронних виробів поєднує в собі застосування двох різних швидких пароварок з можливістю приготування тостів, подачі та охолодження. Підготовка до макаронів забезпечує якість та послідовність у широкому спектрі пунктів меню, звільняючи при цьому цінний кухонний простір.

Щоб дізнатися більше про те, як Antunes може застосовувати спеціальні комплексні рішення для впорядкування вашої кухні, будь ласка, зверніться до нашої команди за допомогою наведеної нижче форми.

запит інформації