Antunes nhận danh hiệu bền vững từ McDonald’s

Antunes, một công ty do gia đình sở hữu và điều hành chuyên sản xuất thiết bị dịch vụ thực phẩm, đã được McDonald’s công nhận là một phần của Thử thách Hiệu quả Năng lượng Nhà cung cấp (SEEC) năm 2016 của chuỗi. Antunes đã được vinh danh với giải thưởng “Lãnh đạo năng lượng trong thiết bị nhà bếp” vì đã mang lại sự đổi mới và tiết kiệm năng lượng với việc triển khai máy nướng bánh mì mới cho hệ thống McDonald’s.

“Khoảng 35% năng lượng tiêu thụ trong các nhà hàng của chúng tôi tương ứng với thiết bị nhà bếp, đại diện cho một lĩnh vực có cơ hội và thách thức đáng kể khi chúng tôi cố gắng giảm tiêu thụ năng lượng tổng thể”, Jeff Cook, giám đốc đổi mới cấp cao của McDonald’s cho biết. “Antunes không chỉ có những bước tiến lớn trong việc giảm tiêu thụ năng lượng mà còn giảm đáng kể chi phí lao động.”

Máy nướng bánh mì mới từ Antunes đã được phát hành cho McDonald’s vào năm 2015. Thiết kế sáng tạo giúp giảm chi phí năng lượng hàng năm xuống 1.800 đô la mỗi đơn vị – dẫn đến tiết kiệm hàng triệu đô la năng lượng cho thị trường Hoa Kỳ. Hơn nữa, độ tin cậy của máy nướng bánh mì dẫn đến giảm bảo trì, mang lại khoảng 1.000 đô la mỗi năm tiết kiệm lao động.

Máy nướng bánh mì có trục lăn được bọc trong màng bọc, giúp giữ nhiệt nhiều hơn phiên bản trước với trục lăn lộ ra ngoài và góp phần vào hiệu quả năng lượng của sản phẩm. Ngoài ra, máy nướng bánh mì trước đây có dây đai kim loại đòi hỏi phải làm sạch hàng ngày rộng rãi hơn; Các bọc dây đai của thiết bị mới làm giảm thời gian dành cho việc bảo trì hàng ngày.

“Máy nướng bánh mì này làm giảm tổng chi phí sở hữu bằng cách hoạt động hiệu quả và đáng tin cậy”, Tony Vassos, giám đốc quản lý và tiếp thị sản phẩm của Antunes cho biết. “Hiểu rằng mong muốn tiết kiệm năng lượng đã thúc đẩy McDonald’s thực hiện thay đổi thiết bị, nhóm của chúng tôi đã có thể phát triển một sản phẩm đáp ứng nhu cầu đó, đồng thời cung cấp thêm lợi ích hoạt động. Chúng tôi tự hào được hợp tác với McDonald’s và được vinh danh là một phần của SEEC. “

Giới thiệu về Antunes

Antunes là nhà sản xuất thiết bị dịch vụ thực phẩm tùy chỉnh hàng đầu, chuyên về các giải pháp nấu ăn và lọc nước cho các hoạt động toàn cầu. Có trụ sở chính tại Carol Stream, Illinois, Antunes được thúc đẩy bởi cam kết cung cấp hiệu suất đáng tin cậy, dịch vụ tập trung vào khách hàng và chất lượng cao. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập antunes.com.