Cheri Panasik, Tiến sĩ, Phó Chủ tịch Kỹ thuật &; Phát triển Sản phẩm, cung cấp cái nhìn sâu sắc về sự khác biệt trong các loại thử nghiệm sản phẩm và cách xác nhận bên ngoài có thể được sử dụng để đánh giá thiết bị dịch vụ thực phẩm.
Có thể có sự nhầm lẫn trong ngành dịch vụ thực phẩm khi kiểm tra xác nhận hiện trường và kiểm tra chứng nhận tuân thủ & an toàn sản phẩm được gộp vào một danh mục duy nhất. Đây là những nhiệm vụ khác nhau giải quyết các khía cạnh khác nhau của xác nhận sản phẩm.
Chứng nhận tuân thủ & an toàn sản phẩm
Thử nghiệm chứng nhận tuân thủ và an toàn sản phẩm đề cập đến các mục cụ thể trong tiêu chuẩn thử nghiệm, như được xác định bởi tổ chức bên thứ ba. Loại thử nghiệm này được thực hiện trong phòng thí nghiệm và không kiểm tra tương tác thực tế trên trang web của khách hàng giữa người dùng, vị trí và sản phẩm. Nếu một sản phẩm vượt qua tất cả các thử nghiệm chứng nhận của bên thứ ba, sản phẩm đó có thể được phê duyệt để hiển thị nhãn hiệu chứng nhận.
Ví dụ về thử nghiệm chứng nhận tuân thủ & an toàn sản phẩm mà Antunes đã tiến hành trên các sản phẩm bao gồm:
Xác thực trường
Thông thường, các nhà thiết kế sản phẩm có thể dễ dàng thiết kế các sản phẩm đáp ứng và vượt qua các tiêu chuẩn kiểm tra chứng nhận cụ thể; Tuy nhiên, sản phẩm có thể không vượt qua thử nghiệm xác nhận thực địa tại điểm sử dụng sản phẩm thực tế của khách hàng.
Thử nghiệm xác thực hiện trường được thực hiện với người dùng thực tế, trong các nhà hàng thực tế và được thiết kế để cung cấp cái nhìn sâu sắc và phát hiện các yếu tố con người hoặc vị trí có thể ảnh hưởng đến sản phẩm. Bởi vì nó kiểm tra các thuộc tính khác, có thể không được bao gồm trong thử nghiệm chứng nhận tuân thủ và an toàn sản phẩm, thử nghiệm xác thực hiện trường có thể mang lại nhiều bài học và cơ hội mới để cải thiện.
Ngoài kiểm tra chứng nhận của bên thứ ba và kiểm tra trong phòng thí nghiệm xác minh và xác nhận nội bộ, Antunes cũng tiến hành các chế độ lỗi và phân tích hiệu ứng, kiểm tra mô phỏng máy tính và kiểm tra xác nhận hiện trường để giúp đảm bảo các giải pháp thiết bị hoạt động tốt trong cơ sở khách hàng và hoạt động như mong đợi.
Nhìn chung, sự khác biệt giữa hai loại thử nghiệm này có thể được tóm tắt trong biểu đồ sau:
| Kiểm tra chứng nhận tuân thủ & an toàn sản phẩm | Kiểm tra xác thực trang web của khách hàng |
| Được kiểm tra theo tiêu chuẩn bằng văn bản | Được kiểm tra theo yêu cầu của hoạt động |
| Thường được yêu cầu trong thiết bị dịch vụ thực phẩm, thiết bị y tế và các loại sản phẩm khác | Không yêu cầu bởi các tổ chức chứng nhận tuân thủ và an toàn sản phẩm trước khi triển khai sản phẩm |
| Tiến hành trong phòng thí nghiệm | Tiến hành trong một hoạt động |
| Kết quả trong một nhãn hiệu chứng nhận | Kết quả trong thông tin chi tiết và phê duyệt sản phẩm |
Điều quan trọng cần nhớ là chỉ vì một sản phẩm mới vượt qua thử nghiệm chứng nhận tuân thủ và an toàn sản phẩm không có nghĩa là nó sẽ vượt qua thử nghiệm xác nhận thực địa. Sự kết hợp giữa thử nghiệm chứng nhận và thử nghiệm xác nhận sản phẩm cung cấp cái nhìn toàn diện về khả năng đáp ứng nhu cầu của sản phẩm.
Antunes sản xuất tất cả các sản phẩm của mình theo các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhất. Tìm hiểu thêm về cam kết chất lượng này trong video Antunes by the Numbers.
Antunes được Chicago Tribune vinh danh là nơi làm việc hàng đầu
