通過自動化解決後門餐廳挑戰

自1955年成立以來,Antunes已成長為全球食品服務市場檯面烹飪設備和水處理系統的領先定制解決方案提供商。

以對卓越設計創新和無與倫比的個人服務的承諾為後盾,我們的行業專家團隊和一流的工程師確保我們提供具有開創性的解決方案和最高質量的產品。

借助可應對市場現實挑戰的定制設備解決方案,Antunes已通過自動化幫助超過119個國家/地區的客戶擴展菜單,提高效率並提高食品質量。

Antunes為餐飲服務自動化奠定基礎

Antunes擁有65年的經營歷史,他獨特地意識到食品服務行業的長期需求以及不斷增長的需求,以提高效率,增加人工節省,最終產品的一致性,員工安全,尤其是在這些時期–更多衛生的製備方法。

儘管自動化已經改變了無數行業,但它在餐飲服務市場的採用勢必會取得突破。

去年,Antunes的使命不僅是解決問題,還為我們的客戶提供解決方案,它完成了對伊利諾伊州Crystal Lake的自動化製造解決方案的戰略收購。 此次收購成為Antunes創新中心,使Antunes開拓了餐飲服務準備自動化的道路。

餐廳廚房自動化的獎勵

Antunes的模塊化自動化解決方案是同類產品中的第一個,它採用了久經考驗的自動化和機械化技術來自動化和標準化餐廳前,後餐廳操作中的勞動密集型流程。

在數十年的行業經驗和工程專業知識的支持下,Antunes設計了每個自動化解決方案,均具有行業獨特的模塊化性-允許將功能組合或單獨使用,以實現易用性和最有效的佔用空間。

多功能和靈活,自動化技術的好處幾乎是無限的:

  • 非接觸式食物準備
  • 節省勞動力(能夠將輪班勞動力部署到更有意義的與客戶相關的任務上)
  • 模塊化,可擴展設計
  • 一致的菜單項質量
  • 提高產量/處理速度
  • 可調節成分分配
  • 通過IoT(物聯網)連接遠程更改菜單
  • 大大減少了食物浪費
  • 改善數據收集
  • 通過機載自動CIP(就地清潔)提高了食品安全性和維護性

這只是一個開始。

這些自動化優勢加起來可以提高效率,從而確保更好地節省餐飲服務成本並簡化運營。 Antunes具有成本效益的非接觸式廚房解決方案為餐飲服務運營商提供了應對其最大運營挑戰的新機會。

通過最新的視頻演示探索Antunes自動化的最新知識,並收聽自動化方面的“ Around the Table”播客,以學習 更多 有關Antunes的非接觸式廚房技術如何改變您的餐廳運營的信息。 與我們的團隊聯繫,以便我們可以在最適合您餐廳獨特需求的自動化解決方案上進行協作。