Antunes InfiniSteam IS-8000全面蒸蒸日上

隨著越來越多的操作員意識到使用商用廚房蒸鍋進行烹飪的優勢,這些靈活的工作台在餐飲服務行業中的作用比以往任何時候都更大。

幾十年來一直為客戶提供優質蒸鍋的Antunes也在創新這些關鍵設備方面處於最前沿。

Antunes InfiniSteam IS-8000強調了這種創新方法,解決瞭如何快速加熱,烹飪和保存各種食物時間部分的挑戰,從而在烹飪更少的食物方面提供了前所未有的靈活性,更多地是為了優化產量並減少總體浪費。

讓我們仔細看看。

Antunes InfiniSteam:在廚房裡撿蒸汽

Antunes的InfiniSteam八屜蒸鍋結合了高性能鍋爐技術,先進的控制和感應設計,可進行精確的按需蒸煮,為繁忙的廚房提供了更高水平的蒸煮性能。

InfiniSteam IS-8000使用精確控制的高速蒸汽噴射來提供連續的蒸汽並加快重新加熱的時間,使烹飪人員可以在指定的時間和溫度下準備和保存菜單項,從而使食物看起來更新鮮,口味更好,早點準備。

InfiniSteam IS-8000的八個獨立控制的寬敞的蒸汽隔間位於易於清潔的可移動抽屜中,可提供隨時準備就緒的操作,零延遲恢復,並防止風味轉移-一隻雞,另一隻花椰菜,第三隻花椰菜您將擁有行業領先的功能,而不會犧牲食品質量或效率。

InfiniSteam的智能編程可為任何廚房配置帶來速度和效率,使操作員能夠輕鬆蒸煮全餐或單份食物,在不到六分鐘的時間內重新加熱兩磅的蛋白質,檢查烹飪狀態,自動執行清潔週期,並利用智能觸摸-操作圖形界面,顯示每個抽屜的內容物,溫度和保持時間。

很簡單–借助Antunes InfiniSteam IS-8000,您可以從提高的運營效率中受益,而沒有其他“高效”蒸汽解決方案的傳統弊端。

水質是成功蒸煮解決方案的最大障礙之一。 幸運的是,Antunes還提供了業界領先的 水處理解決方案,以確保您的運營水質支持簡單有效地實施這些有益的解決方案。

Antunes InfiniSteam:在NRA 2020上蒸蒸日上

全國飯店協會展(National Restaurant Association Show)被譽為探索酒店業中最新食品和飲料趨勢及技術的地方,它使參加者通過讓客人走入大門,找到能為他們的靈魂和企業服務的食品。

因此,Antunes沒有其他地方比NRA 2020更加合適了,NRA 16計劃於19月8000日至XNUMX日在芝加哥的McCormick Place舉行。 在展會上,Antunes的InfiniSteam IS-XNUMX八屜蒸鍋之一將在令人垂涎的Kitchen Innovations(KI)獎區中展出,而另一位將由我們的公司廚師聘用,在我們的展位上準備美味佳餚。

請前往4268號展位,以了解InfiniSteam IS-8000的運行情況,或者直接了解蒸汽烹飪的諸多好處,s安排會議在NRA 2020上與我們的銷售團隊一起參觀。您還可以 聯繫 我們現在可以在演出開始之前聽取銷售代表的回音。

InfiniSteam IS-8000:下一代鍋爐技術。 更高級別的蒸煮性能。

下載高分辨率版本。