行业专家和制造商引领商用厨房自动化的未来

行业专家和制造商引领商用厨房自动化的未来

安图恩举办自动化解决方案专题讨论会，业界领袖齐聚一堂

伊利诺伊州卡罗尔 斯特伦— 包括自动化解决方案在内的定制餐饮设备全球制造商 Antunes 在 2021 年餐饮业领袖大会上举办了厨房自动化会议：在 2021 年餐厅领导力大会上举办了 “厨房自动化：经验教训与前进之路“研讨会。 小组成员来自全球 QSR 连锁店，都是行业中的佼佼者，拥有在各种应用中采用和利用自动化的经验，小组讨论现已在 Antunes 网站上发布。 您可以在这里观看完整的视频。

讨论小组由主持人、Antunes 总裁 Dan Hartlein 主持，内容包括自动化的好处以及拥抱技术所需的心态。 提供自动化观点的嘉宾包括 Edge Innovation Hub / Donato’s Pizza 首席催化剂官托马斯-格罗特（Thomas Grote）、EMJAC Industries 首席运营官杰夫-库克（Jeff Cook）（曾在麦当劳和汉堡王担任工程主管）以及 Inspire Brands 设备创新和自动化副总裁彼得-克赖恩（Peter Cryan）。

了解到客户的问题后，Antunes 制造了定制自动化产品，作为缓解劳动力短缺和保持食品质量的解决方案，同时允许客户以其他方式利用其资源，如改善客户体验。

“自动化……好处在于一致性、更好的质量、食品安全和培训……有了更多的自动化，我可以在一半的时间内教会别人，”Edge Innovation Hub / Donato’s Pizza 的首席催化官、Antunes 自动调味汁分配器自动化解决方案的用户 Thomas Grote 说。

座谈会的主要收获包括以下建议：评估设备功能在餐厅优先事项清单中的位置， ，重点确保公司在该领域的持续增长。

“设备功能……应被视为未来菜单的推动者”。 Jeff Cook，EMJAC Industries 首席运营官，曾在麦当劳和汉堡王担任工程主管。

利用 Antunes 的定制自动化解决方案应对行业挑战。 符合条件的 QSR 连锁店可与其当地代表合作，获得对商业厨房的免费审核。

了解更多信息：请访问antunes.com/kitchen-innovation或致电 (800) 253-2991

关于 ANTUNES
Antunes 是一家领先的定制餐饮设备制造商，专门为全球运营提供台式烹饪、水处理和自动化解决方案。 Antunes 总部位于伊利诺伊州卡罗尔溪，致力于提供可靠的性能、以客为尊的服务和优质的质量。