Antunes 是一家专业制造餐饮服务设备 的家族企业,在麦当劳 2016 年 “供应商能效挑战赛”(SEEC)中获得了麦当劳的认可。 Antunes 因在麦当劳系统中推出新型面包烘烤机,实现了创新和节能而荣获 “厨房设备能源领先奖”。
“麦当劳创新部高级总监杰夫-库克(Jeff Cook)说:”我们餐厅大约 35% 的能耗来自厨房设备,在我们努力降低总体能耗的过程中,这是一个充满机遇和挑战的领域。 “安图内斯不仅在降低能耗方面取得了长足进步,还大大降低了人工成本”。
安图恩公司于 2015 年向麦当劳推出了新型面包烘烤机。 这种创新设计使每台设备的年能源成本降低了 1,800 美元,为美国市场节省了数百万美元的能源。 此外,面包机的可靠性减少了维护工作,每年可节省约 1,000 美元的人工成本。
这款烤面包机的压盘被包裹在皮带中,与之前的外露式压盘相比,可以保存更多的热量,有助于提高产品的能效。 此外,以前的烤面包机采用金属带,需要每天进行大量清洁;而新设备的皮带包减少了日常维护的时间。
“Antunes 产品管理与营销总监 Tony Vassos 说:”这款烤面包机性能高效可靠,降低了总体拥有成本。 “我们的团队了解到麦当劳对节能的渴望促使其改变设备,因此能够开发出满足这一需求的产品,同时提供更多的运营优势。我们很荣幸能与麦当劳合作,并成为 SEEC 的一员。”
关于安图内斯
Antunes 是一家领先的定制餐饮设备制造商,专门为全球运营提供台式烹饪和水过滤解决方案。 Antunes 总部位于伊利诺伊州卡罗尔溪,致力于提供可靠的性能、以客为尊的服务和优质的品质。 更多信息,请访问antunes.com。