为您的餐厅配备一个台面蒸箱,将蒸煮变成一个可预测的、精简的过程。
与传统烹饪方法相比,快速高效的蒸汽烹饪只需很短的时间就能烹制出充满活力的新鲜食物。 安通公司的高品质蒸箱在较低的冷凝水平下产生蒸汽,每次都能以合适的温度和新鲜度为您提供食物。 浏览全系列产品,选择适合您的商用食品蒸箱。
在厨房里,很少有设备能像商用食品蒸箱一样有效。 从蛋白质、蔬菜、意大利面到海鲜甚至甜点,您都可以使用我们创新的蒸箱解决方案进行烹制和回温。 在 Antunes,我们销售各种节省空间的台式蒸箱,它们使用方便、性能可靠,并能始终如一地烹制各种菜肴。
无论您是在寻找餐厅用蒸箱、商用热狗蒸箱还是蒸制展示柜,我们都能确保我们的设备具有最高的质量、耐用性和性能,让您每次都能为客户提供完美的服务。
今天就与我们联系,讨论我们如何为您的操作定制和推荐合适的蒸汽机。 安通公司还提供水处理设备,以减少维护和停机时间,从而保持您的蒸汽机的运行。
无论您要蒸什么,都可以通过一个多功能的Antunes蒸箱来提升您的菜单菜品的质量,并让顾客再次光临。 今天就联系我们以了解更多。
InfiniSteam:
屡获殊荣的 InfiniSteam 8 斗商用食品蒸箱可轻松高效地烹制各种单份菜肴,从鸡蛋和肉片等蛋白质到蔬菜和海鲜。 InfiniSteam 采用锅炉技术,可根据您的独特需求对八个抽屉进行独立蒸煮。 每个抽屉都能显示内容、状态、温度和保温时间,为厨师提供完整的实时信息。 这款商用餐厅蒸箱与 IoT(物联网)兼容,是目前最具创新性的商用厨房产品之一。
通过物联网连接,企业可以随时随地优化蒸煮流程、调整设置和管理能耗,从而节省时间和资源。 您还可以利用蒸汽使用量、温度、压力和性能指标信息来识别模式,做出明智的决策,并优化您的蒸汽操作,以提高效率和生产率。
它是餐厅使用的理想蒸箱,可简化厨房生活,并为厨师腾出时间用于其他方面。
快速蒸箱
快速蒸箱利用定向蒸汽保持菜肴原有的质地、色泽、风味和营养价值,同时制作出高品质的产品。 RS-1000 商用餐厅蒸箱采用易于使用的触摸屏界面,消除了准备各种食品时的臆测,每份订单都能获得一致的效果。 这款商用餐厅蒸箱还配有 USB 接口,可让操作员在菜单扩展时轻松加载新食谱。
考虑添加 Antunes 的反渗透系统 AQ-RO-100,以保护和提高设备性能。
豪华食品保温箱
豪华食品保温器让操作员只需按下按钮,就能快速提供热食。 关键是将普通自来水转化为过热的干蒸汽,从四面八方充分渗透食物。 从意大利面、面包、肉类和海鲜到家禽、鸡蛋和蔬菜,它都是保持各种菜肴原有质地、色泽、风味和营养价值的完美方法。 作为餐厅使用的完美蒸箱,豪华食品保温箱有八种独特的型号可供选择,以满足您的厨房需求。
奇迹蒸箱
有了 Miracle Steamer,经营者可以省去准备热菜时的漫长等待,同时烹饪和加工的食物还能保持原有的质地、色泽、风味和营养价值。 发生器将水转化为过热的干蒸汽,产生强烈的自上而下的热量。 Miracle Steamer 具有两种蒸汽选择:按键式操作可实现立竿见影的效果,可编程定时循环可实现更长时间的蒸汽。 Miracle Steamer 每次都能保持稳定的效果,让您轻松实现完美。
蒸气展示柜
蒸煮展示柜可保持食物的热度,随时可供食用,同时还能向顾客展示具有吸引力的食物。 它能快速蒸煮预煮、冷藏或冷冻的特色食品,使其保持在可直接食用的温度。 蒸煮展示柜顶部采光,配有可调节的数字恒温器,方便更换展示物品。
热狗哈奇
这款商用热狗蒸箱让您随时都能轻松供应热腾腾、新鲜可口的热狗。 它使用普通自来水加热热狗和面包,保持恒定的即食温度。 Hot Dog Hutch 具有一个可调节的恒温器,以确保新鲜度,而可拆卸的顶盖则有助于保温,并方便取用。 水用完后,设备会自动关闭。
我们的商用热狗蒸箱可让您全天候供应温度适宜的新鲜热狗和香肠。 只需一点台面空间,您就可以添置一个蒸箱,简化日常装配,避免不必要的食物浪费。