垂直接触烤面包机
垂直接触式烤面包机(VCT)能使面包呈现一致的金黄色,防止配料浸入面包中,使三明治从第一口开始就保持坚实美味。
可用机型
垂直接触式烤面包机有 4 种独特的型号。
VCT-2000 – 多速可用性和数字控制
VCT-2000 配有数字控制器,可对不同面包产品的吐司质量进行精确调整。 内置的辅助加热器可加热面包的顶部两侧,使组装好的三明治保持更长时间的温度。
VCT-1000 – 多速可用性
VCT-1000 型号配有一个刻度盘恒温器,用于调节各种不同面包产品的吐司质量。 可用的预设烘烤时间从 10 秒到 28 秒不等,可满足任何规模的操作需求。
VCT-50 – 50 秒内完成烤面包
VCT-50 配有一个刻度盘恒温器,可调节各种不同面包的吐司质量。 该型号预设的烤面包时间为 50 秒。
VCT-25 – 25 秒内完成烤面包
VCT-25 配有一个刻度盘恒温器,可调节各种不同面包的吐司质量。 该型号预设的烤面包时间为 25 秒。
Features/Benefits
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Features/Benefits
- 双面压盘可增加烘烤次数
- 辅助加热器为面包上部加温
- 用于调节压盘温度的数字控制器
- 鞋跟和鞋冠可分别进行压缩调节
- 脱模板可让面包在加热滚筒上轻松移动,而不会粘连
- 还提供其他功能,包括宽口面包进料器、黄油轮和加热底座
Product Comparison
Product Feature | VCT-2000 | VCT-1000 | VCT-50 | VCT-25 | VCT-2 | VCTM-2 |
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Available Counter Width | 20-22 in. | 20-22 in. | 20-22 in. | 20-22 in. | 13-15.25 in. | 13-15.25 in. |
Pass-through Time | 10-28 seconds | 10-28 seconds | 50 seconds | 25 seconds | 15 seconds | Variable Speed |
Volume (High vs. Standard) | High | High | Standard | Standard | Standard | Standard |
Additional Features | Butter Wheel, Heated Landing Zone, Wide Mouth | Butter Wheel, Heated Landing Zone | Butter Wheel, Heated Landing Zone | Butter Wheel, Heated Landing Zone | Butter Wheel, Heated Landing Zone, Wide Mouth | Butter Wheel, Heated Landing Zone, Wide Mouth |
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