情况: | 一家拥有 6 500 多家特许经营和公司所有餐厅的美国国际快餐连锁店正在寻求一种可靠的三明治面包烘烤解决方案。 |
执行: | Antunes 了解到连锁店的要求和降低运营成本的愿望后,开始研究烤面包机的各种选择。 通过开发、测试和审查过程,Antunes 为连锁加盟商生产了一种横向变体的黄金标准烤面包机,带有两条烘烤通道–一条用于烘烤高跟鞋,一条用于烘烤鸡冠。 |
结果: | 定制设备采用了与其他连锁餐厅使用的金标烤面包机相同的双皮带技术,其可靠性已得到验证,从而大大减少了停机时间。 这种双传送带技术可消除面包缺陷,如粘连和划痕,并自动分解传送带上的堆积物,使设备能够继续提供高质量的烤面包。 设备的其他功能包括 – 节能设计可减少热量损失,防止外表面发热 – 可编程控制装置允许操作员快速调整压盘加热器温度和电机速度,以确保达到所需的吐司质量 – 包子后部和顶部的压缩调节器分开,操作员可以调节传送带之间的间距,以适应不同类型和厚度的包子 |
关于 | Antunes 是为全球市场提供台式烹饪设备和水过滤系统的领先定制解决方案供应商。 Antunes 总部位于伊利诺伊州卡罗尔溪,致力于提供创新的产品、优质的质量和植根于持久合作伙伴关系的个性化服务,最终实现其统一的承诺:推动每一位客户取得成功。 |