情况: | 全美最大的汉堡包连锁店之一拥有 2200 多家餐厅,在新菜单开发和运营问题的刺激下,该公司确定需要更换烤面包机供应商。 |
执行: | 除了促进新菜单项目的开发,该连锁店还希望通过新的烘烤解决方案实现几个目标,包括提高可靠性、降低设备及其更换部件的成本以及减少占地面积。 由于该连锁店曾使用过 Antunes 的烤面包机,对其设备有着良好的体验,因此该制造商也被纳入了供应商审查范围。 Antunes 的定制解决方案和迅速解决问题的能力为他们赢得了业务,他们开始研制 VCT-2000 烤面包机的改良版,以满足连锁店的特殊需求。 |
结果: | Antunes 完成了改进型 VCT-2000 烤面包机的全连锁推广。 这款烤面包机配备了一个宽口开口和电动黄油轮,使这家快餐汉堡连锁店能够开发出一种新的烹饪方法–黄油三明治面包。 VCT-2000 的立式设计节省空间,采用双面压盘,可以沿两侧送纸冠和鞋跟,减少客户等待时间。 此外,压缩设置和压盘温度均可调节,因此每个面包都能呈现金黄色,不会压扁或留下痕迹。 “Antunes 产品管理与营销总监 Tony Vassos 说:”我们以前使用过不同的 VCT 型号,这种型号可以减少操作员和维护人员的培训量,连锁店管理层对我们能够快速修改产品以满足他们的需求并帮助他们推出新的菜单项目感到非常满意。 |
关于 | Antunes 是为全球市场提供台式烹饪设备和水过滤系统的领先定制解决方案供应商。 Antunes 总部位于伊利诺伊州卡罗尔溪,致力于提供创新的产品、优质的质量和植根于持久合作伙伴关系的个性化服务,最终实现其统一的承诺:推动每一位客户取得成功。 |