Avec une machine à paner automatique, le poulet devient la vedette de tout menu.
Notre machine à paner automatique applique une couche uniforme et rapide de votre panure maison sur plusieurs bandes de poulet, nuggets et même ailes en même temps. Vous verrez la différence en termes d’efficacité avec un débit accru et une nouvelle cohérence fiable dans votre préparation quotidienne. Avec l’automatisation des cuisines Antunes, vous n’avez plus à vous soucier de la manipulation des aliments et vous pouvez livrer des poulets frais de qualité au moment où vous en avez besoin.
Panure de poulet automatisée
- Enrobe automatiquement les lanières, nuggets et ailes de poulet dans un bain de lait et une panure.
- Facile à nettoyer grâce au système automatisé de nettoyage en place
- L’armoire réfrigérée maintient le produit à 35 – 40F°.
Chez Antunes, nous sommes conscients que les équipements de cuisine automatisés transforment l’industrie de la restauration. Nous souhaitons partager avec vous la manière dont il peut vous aider à travailler plus intelligemment et à rendre vos opérations de cuisine plus efficaces et plus fiables.
L’automatisation des services de restauration améliore l’efficacité opérationnelle en rationalisant les processus et en réduisant le besoin de travail manuel. Les équipements automatisés peuvent effectuer des tâches répétitives avec précision et cohérence, ce qui permet de gagner du temps et d’économiser des ressources. L’automatisation des services de restauration renforce la sécurité alimentaire en minimisant le contact humain, en réduisant le risque de contamination et en garantissant le respect de normes d’hygiène strictes.
L’automatisation dans le secteur de la restauration améliore la productivité et le rendement, ce qui permet aux entreprises de répondre efficacement à la demande des clients tout en réduisant les temps d’attente. L’automatisation des restaurants permet également une meilleure gestion des stocks, un meilleur contrôle des portions et une plus grande cohérence des recettes, ce qui permet de réduire les coûts et d’améliorer la rentabilité.
Nous comprenons comment l’automatisation des services de restauration améliore non seulement l’efficacité et la sécurité alimentaire, mais contribue également à améliorer l’expérience des clients et la réussite financière. Si vous êtes à la recherche d’une machine à paner automatique à vendre, lisez la suite pour découvrir comment l’automatisation des restaurants Antunes peut vous aider.
Chez Antunes, nous avons le plaisir d’annoncer que nous avons une machine à paner automatique à vendre. Cette solution automatisée applique une couche rapide et uniforme de votre panure maison sur plusieurs bandes de poulet, nuggets et même ailes en même temps. Vous verrez la différence en termes d’efficacité avec un débit accru et une cohérence fiable dans votre préparation quotidienne. Avec l’automatisation de la cuisine d’Antunes, vous n’avez plus à vous soucier de la manipulation des aliments et vous pouvez livrer du poulet frais et de haute qualité au moment où vous en avez besoin.
L’utilisation d’une machine à paner automatique Antunes offre de nombreux avantages par rapport à la panure manuelle. Cette solution d’automatisation pour la restauration rapide améliore considérablement l’efficacité en automatisant le processus de panification, ce qui vous permet de gagner du temps et de réduire le besoin de main-d’œuvre manuelle. Sans machine à paner automatique, le processus dépend de votre personnel, ce qui prend du temps et est sujet à des incohérences. Cela ralentit la production, provoque des goulets d’étranglement dans le flux de travail et a un impact sur l’efficacité globale.
La qualité constante de l’enrobage est un autre avantage de l’utilisation de notre machine à paner automatique. En investissant dans cette automatisation de cuisine commerciale, vous garantissez une épaisseur de revêtement uniforme et constante, ce qui permet d’obtenir des produits panés visuellement attrayants. La panification manuelle entraîne inévitablement des variations dans l’épaisseur et la qualité de l’enrobage, et les articles panés de manière inégale, avec des différences de texture et d’aspect, compromettent la qualité globale du produit.
L’automatisation de la restauration rapide permet également d’économiser du temps et de la main-d’œuvre. Une machine à paner automatique vous permet d’affecter votre personnel à d’autres tâches essentielles. L’ensemencement manuel nécessite beaucoup plus d’heures de travail, ce qui est coûteux et limite la disponibilité du personnel pour d’autres responsabilités essentielles.
L’augmentation de la capacité de production est un autre avantage notable de l’automatisation dans le secteur de la restauration. Notre machine à paner automatique permet une production en grande quantité, ce qui vous permet de répondre à la demande des clients pendant les périodes de pointe ou lors d’événements de grande envergure. Sans machine à paner automatique, la panification manuelle limite la capacité de production, ce qui rend difficile le traitement efficace de volumes élevés d’articles panés. Cela entraînera des retards ou des occasions manquées.
L’évolutivité est un autre avantage de l’automatisation dans le secteur de la restauration. Notre machine à paner automatique s’adapte aux différents besoins de production, ce qui vous permet d’adapter vos opérations à la demande. Sans l’automatisation des cuisines commerciales, la panification manuelle limite l’évolutivité, ce qui rend difficile la gestion des exigences de production croissantes.
L’automatisation de la restauration rapide améliorera également la rentabilité. L’automatisation des restaurants permet de réduire les déchets, de contrôler l’utilisation des ingrédients et de minimiser les reprises, ce qui se traduit par des économies et une meilleure rentabilité.
Le maintien des produits à une température sûre est essentiel pour prévenir la prolifération des bactéries et garantir la sécurité alimentaire. Notre machine à paner automatique est équipée de dispositifs de contrôle de la température qui maintiennent les produits dans la plage de température recommandée. Cela permet de minimiser le risque de maladies d’origine alimentaire et de garantir que les clients reçoivent des aliments sûrs et hygiéniques.
La fonction de contrôle de la température de notre machine à paner automatique permet également de prolonger la durée de conservation de vos produits. Ceci est particulièrement important lorsque vous devez conserver vos produits panés avant de les servir. Grâce à un contrôle adéquat de la température, notre machine permet de préserver la fraîcheur et la qualité des produits pendant plus longtemps, ce qui réduit le gaspillage alimentaire et permet de réaliser des économies.
Les avantages de l’automatisation dans votre entreprise agroalimentaire sont considérables par rapport aux difficultés rencontrées lors de l’utilisation de processus manuels. Il améliore l’efficacité, la cohérence, les gains de temps, la capacité de production, la qualité des produits et la rentabilité globale, ce qui en fait un investissement précieux. Que vous teniez un restaurant, une entreprise de restauration rapide ou un buffet, si vous cherchez une machine à paner automatique à vendre, vous êtes au bon endroit.
Le fait de consacrer de la main-d’œuvre à la panure des produits de poulet à la main peut donner des résultats irréguliers et entraîner des déchets alimentaires, tout en prenant un temps précieux qui pourrait être consacré à d’autres tâches. Avant que votre poulet ne passe dans une machine à paner à pâte automatique, il est maintenu à des températures optimales dans l’armoire frigorifique intégrée. Après un bain de lait, il est uniformément enrobé du mélange de panure maison que vous avez choisi de créer. Avec votre nouveau processus rationalisé, vous récupérerez la main d’œuvre perdue et produirez des aliments de qualité supérieure grâce à l’équipement innovant d’automatisation des cuisines commerciales d’Antunes.
Questions fréquemment posées
Dois-je commander une machine à paner automatique ?
Bien que le recours au travail manuel pour paner vos plats à base de poulet puisse fonctionner pour certains à court terme, l’introduction d’une machine à paner automatique d’Antunes dans votre entreprise offre une solution plus sûre et plus propre qui peut vous aider à développer votre activité comme vous l’entendez.
Quels sont les aliments que cette machine peut panifier ? Y en a-t-il qu’il ne peut pas panifier ?
La machine à paner automatique Antunes a été conçue pour offrir une alternative rapide et cohérente à la panure des produits à base de poulet tels que les nuggets, les lanières et les ailes, ainsi que des alternatives au poulet à base de plantes. Cette machine peut également être utilisée pour d’autres produits qui nécessitent un lavage au lait et un processus de panification similaires, mais d’autres produits peuvent être panés à l’aide de notre machine à paner à pâte automatique.
Comment choisir la machine à pain automatique la mieux adaptée à vos besoins ?
Lorsque vous commencez à chercher une machine à paner automatique pour pâte à frire qui peut optimiser la façon dont vous préparez vos produits à base de poulet, il y a quelques facteurs que nous vous recommandons de rechercher :
- Réfrigération en armoire pour maintenir la fraîcheur avant la panification
- Nettoyage facile grâce à une fonction de nettoyage automatique ou à des instructions de nettoyage conviviales
- Affichage accessible pour faciliter le suivi des différentes températures de l’armoire