Alimentateur automatique de petits pains
Qualité
La qualité de l’air est améliorée par le contrôle de l’exposition à l’air et de la manipulation de l’air.
La température des sandwichs est augmentée grâce à la production de petits pains en flux tendu.
Efficacité
Permet d’affecter la main-d’œuvre à d’autres tâches
Vitesse
Réduction du temps de reconnaissance et d’initiation d’environ 15 à 20 secondes par transaction – Jusqu’à 1 200 petits pains par heure
Expérience des membres d’équipage
Facile à utiliser et peu d’entretien
Capacité ABF
– Sépare et grille automatiquement les petits pains ronds (couronne et talon) prétranchés d’un diamètre inférieur à 4,5 pouces.
– Capacité de 80 petits pains – Débit : 1 200 petits pains par heure.
– 8 tubes au total – capacité de 10 brioches chacun
– Gestion intégrée des stocks avec des alertes personnalisées de faible niveau
– 3 pistes de grillage supplémentaires (couronne, talon et grillage double face) pour un fonctionnement en dérivation et une production d’offres limitées dans le temps