工程与产品开发副总裁 Cheri Panasik 博士深入介绍了产品测试类型的差异,以及如何利用外部验证来评估餐饮服务设备。
当现场验证测试和产品安全与合规性认证测试被混为一谈时,餐饮服务业可能会感到困惑。 这些不同的任务涉及产品验证的不同方面。
产品安全与合规认证
产品安全与合规性认证测试涉及第三方机构确定的测试标准中的特定项目。 这种测试是在实验室中进行的,并不考察用户、地点和产品之间的实际现场互动。 如果产品通过了所有第三方认证测试,就可以获准展示认证标志。
Antunes 进行过的产品安全与合规性认证测试包括
字段验证
通常情况下,产品设计师很容易设计出符合并通过特定认证测试标准的产品,但在客户实际使用产品时,产品可能无法通过现场验证测试。
现场验证测试是在实际餐厅中与实际用户一起进行的,旨在提供洞察力,并检测可能影响产品的人为因素或地点因素。 由于现场验证测试可以检查产品安全与合规性认证测试中可能不包括的其他属性,因此它可以带来许多新的知识和改进机会。
除了第三方认证测试以及内部验证和确认实验室测试外,Antunes 还进行故障模式和影响分析、计算机模拟测试和现场确认测试,以帮助确保设备解决方案在客户设施中运行良好并达到预期性能。
总的来说,这两种测试类型的区别可以用下图来概括:
产品安全与合规性认证测试 | 客户现场验证测试 |
按照书面标准进行测试 | 按照操作要求进行测试 |
通常要求用于餐饮设备、医疗设备和其他类型的产品 | 产品安全和合规性认证机构在产品实施前不做要求 |
在实验室进行 | 在行动中进行 |
认证标志的结果 | 产品洞察力和批准方面的成果 |
重要的是要记住,新产品通过了产品安全与合规性认证测试,并不意味着它就能通过现场验证测试。 认证测试和产品验证测试相结合,可全面考察产品满足运营需求的能力。
Antunes 按照最严格的质量标准生产所有产品。 在安图内斯的数字视频中,您可以了解到更多有关质量承诺的信息。