伊利诺伊州卡罗尔斯特伦—安图恩公司的 GST-1H 扁面包烤炉最近荣获了美国国家餐饮协会颁发的 2018 年厨房创新奖(KI)。 该奖项旨在表彰具有前瞻性的设备和技术,这些设备和技术提高了后厨操作的效率和生产率,使餐厅经营者受益。
GST-1H 平板面包机采用紧凑、节能的设计,具有易于接近的宽口、不断移动的传送带和集成的加热着陆区,可解决厨房中的一致性和速度问题,为操作人员提供卓越的品质和便利。
与许多烘烤平台不同的是,GST-1H 能从两面加热玉米饼和扁面包产品,温度水平高于市场上的其他设备,确保快速、均匀的加热效果。
GST-1H 除具有众多操作优势外,还能为餐饮服务经营者提高效率,降低能耗和成本,同时保持大容量加热各种尺寸的玉米饼和扁面包。 事实上,GST-1H 的能效超过了一家全国领先的 QSR 连锁店用于制作玉米饼的同等能效的平底煎饼炉。
“Antunes 战略运营总监丹尼尔-施密特(Daniel Schmidt)说:”无论是美式菜肴还是全球美食,我们的扁面包烤炉都能提供质量稳定的产品,为经营者提供他们所需的快速高效的解决方案,从而更好地服务客户。 “我们的蛋站在 2017 年获得了 KI 奖,连续两年获得这一殊荣是我们团队的非凡成就,它强调了我们致力于创造创新设备解决方案以推动客户成功的承诺。”
KI 奖将在 5 月 19 日至 22 日于芝加哥举行的 2018 年全美餐饮协会餐厅、酒店和旅馆展览会上颁发。 GST-1H 将在厨房创新馆和 Antunes #4860 号展位上展出。
如需了解更多信息,请访问 Antunes扁面包烤炉页面。
关于安图内斯
Antunes 是一家领先的定制餐饮设备制造商,专门为全球运营提供台式烹饪和水过滤解决方案。 Antunes 总部位于伊利诺伊州卡罗尔溪,致力于提供可靠的性能、以客为尊的服务和优质的品质。 更多信息,请访问antunes.com。