CAROL STREAM, ILLINOIS – La tostadora de pan plano GST-1H de Antunes ha recibido recientemente el premio Kitchen Innovations (KI) 2018 de la Asociación Nacional de Restaurantes. Estos galardones premian los equipos y tecnologías de vanguardia que aumentan la eficiencia y la productividad de las operaciones internas y benefician a los operadores de restaurantes.
Con un diseño compacto y energéticamente eficiente, apertura de boca ancha de fácil acceso, cintas en constante movimiento y zona de aterrizaje calefactada integrada, la tostadora de pan plano GST-1H resuelve los problemas de consistencia y velocidad en la cocina con una calidad superior y comodidad para los operarios.
A diferencia de muchas plataformas de tostado, la GST-1H calienta los productos de tortilla y pan plano por ambos lados y es capaz de alcanzar niveles de temperatura más altos que otras unidades del mercado, lo que garantiza un resultado de calentamiento rápido y uniforme.
Además de sus numerosas ventajas operativas, la GST-1H proporciona eficiencia a los operadores de servicios alimentarios que buscan reducir el consumo de energía y los costes, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad para calentar tortillas y panes planos de todos los tamaños. De hecho, la eficiencia energética de la GST-1H supera a la de una plancha plana equivalente utilizada para preparar tortillas en una de las principales cadenas nacionales de restauración rápida.
«Tanto si se trata de comida americana como de cocina internacional, nuestra tostadora de pan plano ofrece un producto de calidad constante, proporcionando a los operadores la solución rápida y eficaz que necesitan para servir mejor a sus clientes», afirma Daniel Schmidt, director de operaciones estratégicas de Antunes. «Nuestra Estación de Huevos recibió un Premio KI en 2017, y ser honrado con este prestigioso premio en años consecutivos es un logro extraordinario para nuestro equipo que enfatiza nuestro compromiso con la creación de soluciones de equipos innovadores para impulsar el éxito de nuestros clientes.»
El Premio KI se entregará en la edición de 2018 de la National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show de Chicago, que se celebrará del 19 al 22 de mayo. El GST-1H se presentará tanto en el Pabellón de Innovaciones en Cocina como en el stand de Antunes nº 4860.
Para más información, visite la página del tostador de pan plano Antunes.
Sobre Antunes
Antunes es uno de los principales fabricantes de equipos de restauración a medida, especializado en soluciones de cocción en mostrador y filtración de agua para operaciones globales. Con sede en Carol Stream (Illinois), Antunes está impulsada por el compromiso de ofrecer un rendimiento fiable, un servicio orientado al cliente y una calidad superior. Para más información, visite antunes.com.