La restauración es un área de interés creciente para las tiendas de conveniencia, pero ¿qué se sabe de las preferencias y comportamientos de los consumidores? ¿Con qué frecuencia compran? ¿Cuándo comen? ¿Qué buscan?
Esta infografía comparte algunos de los últimos descubrimientos sobre los clientes de las tiendas de alimentación y sus intereses en este sector.
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Fuentes
(1) https://csnews.com/who-todays-core-convenience-store-shopper (2) C-Store MarketBrief de Technomic, con tecnología Ignite (3) https://www.cspdailynews.com/category-news/foodservice/articles/5-foodservice-stats-be-thankful (4) Informe Technomic de octubre de 2016 sobre la inteligencia de mercado de las tiendas de conveniencia (5,6) https://www.alixpartners.com/media/3772/ap_convenience_stores_outlook_feb_2017.pdf (7) https://www.cspdailynews.com/print/csp-magazine/article/foods-consumers-want-see-convenience-stores (8) Informe de inteligencia de mercado de tiendas de conveniencia Technomic 2017