Station d’œufs Mini
L’Egg Station Mini permet aux opérateurs de servir rapidement des œufs frais, préparés à la demande, pour les plats du menu, quel que soit le moment de la journée. Avec un encombrement inférieur à celui de toutes les autres stations d’œufs disponibles et des configurations de supports d’œufs interchangeables, cette unité sans ventilation permet aux opérateurs de sortir des œufs, des omelettes et des brouillades du gril tout en nécessitant très peu d’espace supplémentaire dans la cuisine.
Modèles disponibles
L’Egg Station Mini est disponible en 2 modèles uniques.
ESM-600 (Œufs de 3 pouces)
L’ESM-600 est disponible avec un kit rack et couvercle pour une préparation compacte de six œufs de 3″ (76 mm).
ESM-600 (Omelette)
L’ESM-600 est disponible avec un kit rack et couvercle pour la préparation compacte d’une seule omelette de 8″ (203 mm).
- Faible encombrement pour s’intégrer facilement dans n’importe quelle opération
- Le cordon 120V / 15A se branche sur les prises électriques de base pour être facilement déplacé sur n’importe quel comptoir de cuisine.
- Retire les œufs du gril pour éliminer le risque de contamination croisée.
- Permet de cuire au maximum six œufs ronds ou une omelette.
- Unité de base avec grille et couvercle facilement interchangeables pour les œufs ronds ou les omelettes
- Aucune hotte ou ventilation n’est nécessaire pour le fonctionnement
- Facile à nettoyer
- Quatre pieds réglables pour une surface de gril uniforme
- Possibilité de personnaliser les assemblages de supports d’œufs et de couvercles